HEALTH & SPORTS

আম হল একটি সুস্বাদু ফল। ভারতের জাতীয় ফল আম। আমের বৈজ্ঞানিক নাম ম্যাঙ্গিফেরা ইনডিকা (Mangifera indica)। আম মসৃণ, শাঁসালো, এক আঁটিযুক্ত ফল। ফল গোলাকার, ডিম্বাকার, হূৎপিন্ডাকার, বৃত্তাকার, লম্বা বা সরু আকৃতির হয়ে থাকে। কাঁচা আম সাধারণত সবুজ, পাকলে সবুজাভ হলুদ, হলুদ, কমলা, মিশ্র রঙের লাল আভাযুক্ত, এমনকি সবুজও থেকে যেতে পারে। পাকা ফল আকারে ও […]

আপেল একধরনের মিষ্টি ফল। আপেল রোসাসি গোত্রের ম্যালিয়াস ডমেস্টিকা প্রজাতিভুক্ত। আপেল সারা বিশ্বে পরিচিত একটি ফল। মূলত মিষ্টি ও রসাল শ্রেণীর হয়ে থাকে আপেল। আপেল একটি পুষ্টি প্রদানকারী ফল। আপেল খেতে খুবই সুস্বাদু। সহজে খিদে কমিয়ে দেয় আপেল। অন্য ফাস্টফুড বা মিষ্টি খাবার খাওয়ার থেকে আপেল খেয়ে খিদে মেটানো শরীরের জন্য অনেক উপকারি। কারণ আপেলে […]

একপ্রকারের সবজি হল শসা। শসার ইংরেজি নাম Cucumber ও বৈজ্ঞানিক নাম হচ্ছে Cucumis sativus। শসাতে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে। জলের পরিমাণ বেশি থাকে শসাতে। একশ্রেণীর গোর্ড পরিবার কিউকারবিটাসের অন্তর্গত একটি অতি পরিচিত উদ্ভিদ। শসার বাইরের রঙ সবুজ। পাকলে হলুদ রঙের দেখতে হয় শসা। শসার ভিতরের অংশ সাদা। এই অংশে বীচ থাকে। গরমের সময় বেশি পাওয়া […]

বিভিন্ন গুণাগুণে সমৃদ্ধ একটি পুষ্টিকর ফল হল কলা। কলাতে পুষ্টির মাত্রা বেশি। কলাতে আছে দৃঢ় টিস্যু গঠনকারী উপদান যথা আমিষ, ভিটামিন এবং খনিজ। কলাতে অনেক পরিমান ক্যালরির থাকে। কলা হল ক্যালরির একটি ভাল উৎস। এতে কঠিন খাদ্য উপাদান এবং সেই সাথে পানীয় জাতীয় উপাদান থাকে। যার সমন্বয় যে কোন অন্য ফলের তুলনায় অধিক। কলা একটি […]

ভেষজ ফলের একটি হল আমলকী। ইংরেজিতে যাকে বলা হয় আমলা বা Indian gooseberry, সংস্কৃতে বলা হয় আমালিকা। আমলকীর বৈজ্ঞানিক নাম Phyllanthus emblica বা Emblica officinalis। আমলকীতে আছে ভেষজগুন। ভিটামিন সি থাকে আমলকীতে। আমলকী গাছের ফল ও পাতা ব্যবহার করা হয় ওষুধ হিসেবে। আমলকী দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জন্মায় বেশি। সবচেয়ে ভালো আমলকীর চাষ হয় পাহাড়ে। আমলকীতে প্রচুর […]