DusBus
Driving E-Commerce
আদা একপ্রকার উদ্ভিদ মূল। যে মূল মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মশলা জাতীয় ফসলের মধ্যে আদা অন্যতম। আদা ভেষজ ঔষধ। মুখের রুচি বাড়াতে,বদহজম দূর করতে আদা শুকিয়ে চিবিয়ে খাওয়া হয়ে থাকে। সর্দি, কাশি, আমাশয়, জন্ডিস, পেট ফাঁপায় আদা চিবিয়ে বা রস করে খাওয়া খুবই উপকারি। আদা পানীয় তৈরীতে, আচার, ঔষধ ও সুগণ্ধি তৈরীতে ও খাদ্য […]
তেঁতুল হল এক প্রকারের টকফল। তেঁতুল সম্পর্কে অনেকের ভুল ধারনা আছে। যে তেঁতুল খেলে শরীরের রক্ত পাতলা হয়ে যায়। তেঁতুল খেলে নানা সমস্যা দেখা দেয়।কিন্তু এই ধারনা ভুল। সম্প্রতি একটি গবেষণা থেকে জানা গিয়েছে তেঁতুল শরীরের জন্য উপকারি একটি ফল। তেঁতুলের উপাদান সমূহ মানব শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। তেঁতুলের যে সমস্ত পুষ্টিকর উপদান সমূহ থাকে তা […]
ভিটামিন ‘এ’ হল খাবারের মধ্যে থাকা জৈব অনু। ভিটামিন ‘এ’ একটি স্নেহ দ্রাব্য বা পদার্থ।একটি হালকা হলুদ বর্ণের প্রাথমিক স্নেহ পদার্থ হল ভিটামিন ‘এ’। ভিটামিন ‘এ’ র রাসায়নিক নাম ‘রেটিনাল’। মানবদেহে ভিটামিন ‘এ’ জারিত হয়ে রেটিনোয়িক অ্যাসিড তৈরি করে। ভিটামিন ‘এ’ খাদ্যের একটি খুবই প্রয়োজনীয় উপাদান। ভিটামিন ‘এ’ র উৎস ভিটামিন ‘এ’ মূলত ক্যারোটিন থেকে […]
দই হল একপ্রকার দুগ্ধজাত খাবার। সারা পৃথিবীতে দই পরিচিত। দুধের ব্যাকটেরিয়া গাঁজন থেকে দই তৈরি হয়। ল্যাকটিক অ্যাসিড দুধের প্রোটিনকে দইে পরিবর্তিত করে। দই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার। মিষ্টি দই একপ্রকার মিষ্টান্ন। দই খেলে শরীর নানাভাবে উপকৃত হয়। গরমকালে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে টক দই খাওয়া শরীরের জন্য ভালো। দইে সাধারনত প্রোটিন,ক্যালসিয়াম,রাইবোফ্ল্যাভিন,ভিটামিন বি৬ এবং ভিটামিন বি১২ […]
ভারতীয় সরকার দ্বারা ১৭ই অক্টোবর দিনটি এবার থেকে চিহ্নিত হবে ‘ জাতীয় আয়ুর্বেদ দিবস’ হিসেবে। মাননীয় প্রধানমন্ত্রী ঘোষণা করে দিয়েছেন।জাতীয় আয়ুর্বেদ দিবস উপলক্ষে, প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি দিল্লির সারিতা বিহারের অল ইন্ডিয়া ইনস্টিটিউট অব আয়ুর্বেদ (এআইআইএ) উদ্বোধন করেন। অল ইন্ডিয়া ইনস্টিটিউট অফ মেডিক্যাল সায়েন্সেস (এআইএমএস) এর লাইন বরাবর প্রথম এআইআইএ প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। আউশ মন্ত্রণালয়ের অধীনে একটি শীর্ষ […]
গরমকাল পরে গিয়েছে। গরম পরার সাথে সাথে বাঙ্গালীর রোজকার খাদ্য তালিকায় যোগ হয়েছে ‘লাউ’। আমাদের দেশে, বিশেষ করে বাংলায় ‘লাউ’ একটি জনপ্রিয় সব্জি। লাউ সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি সব্জি। নানা রেসিপি হয় লাউের। তবে আজ আমরা ঠিক লাউের রেসিপি নিয়ে কথা বলবো না। লাউের উপকারিতা নিয়ে কথা বলবো। শরীরের জন্য লাউ খুবই […]
