পেয়াঁজ বিহীনে সুস্বাদু মুখরোচক পদের কল্পনা করা কোনো ভাবেই বাঙালি বাড়িতে সম্ভব হয়না। পেঁয়াজকলির স্থান ও তরিতরকারিতে প্রায় সমপর্যায়ের বিশেষ করে চাইনিজ রান্নায় ও স্যালাডে। কিন্তু বর্তমান পরিস্থিতিতে পেঁয়াজকলির ঊর্ধ্বমুখী দামের ঝাঁঝে বাঙালির চোখে জল এসে যাবার জোগাড়! এহেন অবস্থায় এসব চিন্তা না করে বাড়ির এক চিলতে জায়গায়, হোক সে বারান্দা বা টেরেস, চাষ করুন […]
ধৈর্য কেন দরকার রিলেশনশিপে? ধৈর্য ধরে রাখতে কি কি করনীয়
চড়াই-উৎরাই জীবনের অভিন্ন অঙ্গ। যেকোনো সম্পর্ক ও তার ব্যতিক্রম নয়। কর্মজীবনে ব্যস্ততা, ডিপ্রেশন ও পারিবারিক-সামাজিক চাপ সামলাতে সামলাতে নিজেদের অজান্তেই আমরা প্রিয়জনের সাথে অত্যন্ত ছোটখাটো ভুল বোঝাবুঝিতে ধৈর্য্যের বাঁধ ভাঙছি। শুধু তাই নয়, ‘শর্ট টেম্পার্ড’ তকমা এঁটে গর্বে নিজেদের বুক চওড়া ও করি। আসলে এগুলো জাজমেন্টাল হওয়া ও সমব্যথী মনোভাব উধাও হবার ফলশ্রুতি মাত্র! যার […]
নকল ডিমে ভরে গিয়েছে বাজার আসল ডিম চেনার ১০টি উপায়
করোনা পরিস্থিতিতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে রোজকার ডায়েটে ডিমের উপস্থিতি অপরিহার্য হয়ে উঠেছে। কিন্তু বেশ কয়েকবছর ধরেই চাইনিজ প্লাস্টিক ডিম বাজারে বিক্রি হবার অভিযোগ উঠে এসেছে। অসাধু ব্যবসায়ীরা ডিমকে হাতিয়ার করেছেন ভেজাল কারবার জমিয়ে তোলবার জন্য। ক্যালসিয়াম কার্বনেট, জেলাটিন, প্যারাফিন ওয়াক্স ও সোডিয়াম এলগিনেট দিয়ে তৈরি করা এই ডিমে কোন খাদ্যগুণ তো দুরস্থান বরং স্নায়ু, […]
চিকেন নিহারি রেসিপি শিখে নিন খুব সহজ পদ্ধতিতে
কিছু কিছু পদ এমনি হয় যাতে অনেকটা যত্ন থাকে, আর তার টেস্ট, রং ও গন্ধ আমাদের মনে আলাদা একটা স্থান অজান্তেই বানিয়ে ফেলে। নিহারি হলো সেই পর্যায়ভুক্ত একটা রান্না। সাধারণত পা এর অংশ দিয়ে তৈরি করা হয় বলে এর আরেকটা নাম হলো পায়া স্যুপ। খাসি বা মুরগি উভয়ের ক্ষেত্রেই এই নিহারি বানালে তার স্বাদ হয় […]
জাপানি টাওয়েল এক্সারসাইজঃ বেলি ও কোমরের ফ্যাট কমান ৩০দিনে
খাওয়াদাওয়া ব্যস্ততা ও অনিয়মের জেরে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সত্যি ঝক্কির কাজ। জিমে কঠোর পরিশ্রম করে ঝরানো ঘাম বা অনুশাসনে মেনে চলা ডায়েট কিংবা ভোর ভোর উঠে করা যোগার নিদান শুনে আপনিও নিশ্চয়ই বোর হয়ে গেছেন। বর্তমানে ইন্টারনেটে ফিটনেস দুনিয়ায় ঝড় তুলেছে যে খবর তা হলো টাওয়েল এর মাধ্যমে রোগা হবার জাপানী পদ্ধতি। হ্যাঁ! আপনি ঠিকই […]
স্বামীর চেহারায় ড্যাশিং লুক আনতে ট্রাই করুন এই ছটি টিপস
নিজেদের সাজে ও বাহারে কেতাদুরস্ত করায় তীক্ষ্ণ নজর থাকে মেয়েদের।কিন্তু ফ্যাশন স্টেটমেন্ট এ তাদের আধিপত্য একচেটিয়া নয় মোটেই। পুরুষরা নিজেদের ‘পুরুষালী’ ভাবমূর্তি রক্ষা করতে গিয়ে নিজেদের পরিচর্যা এমনকি পরিচ্ছন্নতা নিয়েও থাকেন উদাসীন ও অগোছালো। তিরিশ এর কোঠা পেরোনো হোক বা চল্লিশোর্ধ আপনার স্বামীর মাচো লুক ফিরে আসবে আমাদের বলে দেয়া এই গ্রূমিং টিপস ফলো করলে […]