কথায় বলে ‘অপাত্রে দান করতে নেই’- আক্ষরিক অর্থে এর মানে আলাদা হলেও, সঠিক খাবারের জন্য সঠিক পাত্র নির্বাচন করা খুবই প্রয়োজন। কারণ সুস্বাদু সুস্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করে যে পাত্রে রাখছেন, সেই পাত্রেই লুকিয়ে থাকতে পারে বিষ। যা আপনার খাবারকে করে তোলে বিষাক্ত। যেমন ধরুন অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র। কম-বেশি সব বাড়িতেই অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রে রান্না করা বা খাবার […]
তেলাপিয়া মাছ খেলে কি ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে? কি বলছে গবেষণায়!
কথাতেই আছে মাছে-ভাতে বাঙালি। অনেকে আবার রসিকতা করে এমনটাও বলেন যে, বাঙালির নাকি মাছের গন্ধেতেই এক থালা ভাত খাওয়া হয়ে যায়। তাই বাঙালির প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মাছ থাকাটা অনিবার্য। আর সারা বছর বাজারে পাওয়া যায় এমন মাছের তালিকায় তেলাপিয়া মাছ অন্যতম। বলা হয় বিশ্বের প্রায় একশোটিরও বেশি দেশে এই তেলাপিয়া মাছের চাষ করা হয়। ভারতবর্ষের পাশাপাশি […]
কার্লি হেয়ার অয়েলি স্ক্যাল্পের ঘরোয়া ট্রিটমেন্ট, কি কি ভাবে করা যেতে পারে।
বর্তমানে যেদিকেই চোখ পড়ে সেদিকেই কেবল ঝলমলে স্ট্রেট চুলের বাহার চোখে পড়ে। বিগত কয়েক বছরে এই হেয়ার স্ট্রেটনিং তথা রিবন্ডিং খুবই ট্রেন্ডি ফ্যাশনে পরিণত হয়েছে। কিন্তু চোখে না পড়লেও ন্যুডলসের মতো কোঁকড়ানো চুলেরও কিন্তু কদর কম নয়। বলি অভিনেত্রী কঙ্গনা রানাওত কিন্তু তাঁর প্রাকৃতিক কোঁকড়ানো চুল নিয়েই বলিউডে পা রেখেছিলেন। তাই কোঁকড়ানো চুলকে একেবারে হেলাফেলা […]
পেট ফাঁপার সমস্যায় ভুগছেন, হাতের কাছেই রয়েছে ভালো থাকার টোটকা!
সামনেই একের পর এক পার্টির সিজন, তার মধ্যে পেটের সমস্যা হওয়াটা অস্বাভাবিক কিছু নয়। পেটে সমস্যা বিভিন্ন ধরণের হয়ে থাকে। পেটের ফোলাভাব, পেট ফাঁপা, গ্যাসের সমস্যা-খুবই পরিচিত। আসলে আমাদের পাকস্থলী একটা নির্দিষ্ট পরিমাণ পর্যন্ত খাবার হজম করতে পারে। তার থেকে বেশি হয়ে গেলেই পেটে গ্যাসের সমস্যা হয়। কখন বুঝবেন আপনার পেট ফেঁপে গিয়েছে? তলপেটে চরম […]
চিকেন পক্স (জলবসন্ত) হলে কি কি করনীয় ? কি কি খাবার খাওয়া উচিত ও উচিত নয়।
শীতের তীব্র শৈত্যপ্রবাহের পর পা রাখবে বসন্ত। আর এই বসন্তের পরিবেশ আপাত অর্থে সুন্দর ও মনোরম মনে হলেও আবহাওয়া পরিবর্তনের এই সময়েই কিন্তু শরীরে বাসা বাঁধে রোগ-বালাই। যার মধ্যে জল বসন্ত বা চিকেন পক্স উল্লেখযোগ্য। আমাদের দেশে এই জলবসন্ত নিয়ে মানুষের মনে নানারকমের কুসংস্কার রয়েছে। অনেকে এই সময়ে রোগীকে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেতে মানা করেন, […]
গৃহিণীদের দৈনিক ও সাপ্তাহিক ডায়েট প্ল্যান! যা মেনে চলা জরুরী।
বাড়িতে সকলের খাওয়া হলে তারপর খেতে বসা, খেতে বসে তরকারি বা ভাত কম পড়লে আগের দিনের বাসি খাবার খেয়ে ফেলা, বা সারাদিনের কাজের ফাঁকে কম জল খাওয়া ইত্যাদি নানা কারণে একজন গৃহবধূর শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন মিনারেলের ঘাটতি দেখা দিতে পারে। আপাতভাবে আপনার মনে হতে পারে আপনার বাড়ির গৃহবধূটি তো সারাক্ষণ বাড়িতেই থাকে, তার আর আলাদা […]