আমাদের খাদ্য তালিকায় মুসুরির ডাল প্রায় প্রতিদিন উপস্থিত থাকে। এর কারণ এটি একটি প্রোটিন উপাদান। ছোট শিশুদের ও চিকিৎসকেরা এই ডালটি বেশি করে খাওয়ানোর পরামর্শ দিয়ে থাকেন। খাওয়ার সাথে সাথে এর প্রয়োগ আমাদের ত্বকের জন্য ও অত্যন্ত উপকারী। আসুন জেনে নি মুসুর ডালের ৫টি এমন ফেসপ্যাক যা আমাদের ত্বককে উজ্জ্বল, জেল্লাদার ও সুন্দর করে তুলতে […]
সানস্ক্রিন রোজ মাখুন ত্বক থাকবে সুন্দর
গরমকাল শুরু হলেই সানস্ক্রিন ও ছাতা আমাদের পরম বন্ধুতে পরিণত হয়। কারণ সূর্যের তাপ নামক দস্যুর হাত থেকে এই দুটি জিনিসই আমাদের ত্বককে রক্ষা করে। তবে বর্তমান সময়ে সানস্ক্রিন শুধু গরমকালেই নয় শীতকাল বা বর্ষাকাল বা বলা যেতে পারে প্রায় সারা বছরই আমাদের নিত্যসঙ্গী। পুরুষ নারী নির্বিশেষে সকলেই এর ছত্র ছায়ায় নিজেদের ত্বককে সুরক্ষাপ্রদান করে। […]
টাইট কাপড় পড়া কেন উচিত নয়
আমাদের পোশাক সাধারণত আমাদের বহিরঙ্গের সৌন্দর্য্য বৃদ্ধিকারক। সুন্দর পোশাক আমাদের নিজের চোখে এবং অন্যের চোখ সুন্দর ও আকর্ষণীয় করে তোলে। অনেকে ঢিলেঢালা পোশাকে স্বচ্ছন্দ বোধ করেন অনেকে আবার স্কিনি বা টাইট ফিট পোশাক পড়তে পছন্দ করেন। তবে বর্তমান ট্রেন্ড অনুযায়ী এখন স্কিনি বা টাইট পোশাকই যুব সমাজের কাছে বেশি আকর্ষণীয়। স্কিনি জিন্স, বডি হাগিং ড্রেস, […]
পালং শাকের সেরা তিনটি রেসিপি
স্পিনাচ বা পালং শাক ভিটামিন ও মিনারেলসে পরিপূর্ণ একটি সবজি। এতে প্রচুর পরিমানে এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এছাড়া এতে ফলিক অ্যাসিড ও থাকে। সম্প্রতি গবেষণা বলছে পালং শাক ক্যান্সার নিরাময়ে সাহায্য করে। এছাড়া ডায়াবেটিক রুগীদের ক্ষেত্রে পালং শাগ অত্যন্ত্য উপকারী। এই শাক সাধারণত শীতকালে পাওয়া যায়। তবে এখন সব মরসুমে কম বেশি পাওয়া যায়। আসুন আজ জেনে […]
কালমেঘ পাতার উপকারিতা
কালমেঘ বা এন্ড্রোগ্রাফিস পানিচুলাটা, যার উল্লেখ আমরা প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে পেয়ে আসছি। এর নিয়মিত সেবন আমাদের নানা রকম রোগের হাত থেকে বাঁচিয়ে রাখে। এর ঔষধি গুনের জন্য সংস্কৃতে একে ‘সর্ব রোগ নিবারণী ‘ আখ্যা দেওয়া হয়েছে। এছাড়া এর স্বাদ অত্যন্ত্য তিৎকুটে, তাই একে ‘কিং অফ বিটারনেস’ বলা হয়ে থেকে। কালমেঘ পাতা সাধারণত আয়ুর্বেদ, হোমিওপ্যাথি […]
মটনের সেরা রেসিপি পর্ব ১
বাঙালির প্রিয় খাদ্য যদি তালিকা ভুক্ত করতে হয়, নিঃসন্দেহে তাতে মটন বা পাঁঠার মাংস প্রথম সারিতেই থাকবে। বাড়িতে কোনো উৎসব হোক বা শীতকালে বনভোজন সবেতেই পাঁঠার মাংস হতেই হবে। যদিও বাঙালি এখন একটু স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে উঠেছে, তবুও পাঠার মাংস তার জনপ্রিয়তা হারায়নি। তাই চলুন আজ আমরা দেখেনি পাঁঠার মাংসের ২টি রেসিপি। কিমা দিয়ে ছোলার […]