গুড় আমাদের দেশে অত্যন্ত প্রচলিত এবং জনপ্রিয়। শীত পড়তে না পড়তেই আমাদের নলেন গুড়ের মিষ্টি ও পায়েসের কথা মনে পরে যায়।আমাদের দেশে তালের রস,আখের রস ও খেজুরের রস থেকে গুড় তৈরী হয়। এই গুড় সাধারণত মিষ্টি ,পিঠে ,পায়েস জাতীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়।এছাড়া আয়ুর্বেদিক ওষুধ তৈরী করতে গুড় ব্যবহৃত হয়।বর্তমান গবেষণা বলছে গুড় চিনির থেকে অনেক […]
বাংলাদেশ বাঙালীর ঐতিহ্যকে বহন করে চলেছে: গর্বিত বাঙালী
বাঙালী তো আমরা দুই বাঙলার মানুষই। ভাষা আমাদের একটাই-বাংলা। সংস্কৃতিও সেই বাঙালী সংস্কৃতি। কিন্তু, তবুও কি দুই বাঙালী সব দিক দিয়ে সমান? বোধহয় না। বাংলাদেশের বাঙালী বাঙালী হিসাবে অনেক গর্বিত। আমরা কী সেই একই গর্ব আমাদের মধ্যে অনুভব করি? উত্তরটা না বলেই মনে হয়। বাংলাদেশের জন্ম বাংলা ভাষার প্রতিষ্ঠার আন্দোলনকে কেন্দ্র করে বাংলাদেশ এমন এক […]
নবজাতক কন্যা সন্তানের ২০ টি নাম অর্থসহ
ছোট্ট শিশু জন্মানোর পর তাকে নিয়ে সবার আনন্দের সীমা থাকে না। সবাই কত স্বপ্ন দেখতে থাকে তাকে নিয়ে। কত ভাবনা শুরু হয় ওই একরত্তি প্রাণকে কেন্দ্র করে। সবার আগে যে ভাবনা মাথায় আসে সেটা হল কী নাম দেওয়া যায়। আসুন আমরা মেয়েদের দেওয়ার মত কিছু সুন্দর নাম ও তার অর্থ জেনে নি। নবজাতক কন্যা সন্তানের […]
ঘরোয়া ফেসিয়াল করার সহজ ৫টি উপায় পর্ব ১
আজকাল সবাই কোনো না কোনো কাজে ব্যস্ত। কেউ বাড়ির বাইরের কাজে আবার কেউ বাড়ির ভেতরের কাজে। অতিরিক্ত কাজের চাপ, নানা রকমের চিন্তা ভাবনা, মানসিক চাপ এবং রাতে ঠিকমতো ঘুম না হওয়া এগুলি আমাদের শরীরের সাথে সাথে আমাদের ত্বকের ওপর প্রভাব ফেলে। ফলত ত্বক শুস্ক রুক্ষ, হয়ে যায়, মুখের চামড়া কুঁচকে অকালেই বয়সের ছাপ পরে যায়।কাজের […]
শসার ফেস প্যাক ১০টি ঘরে বানিয়ে নিন, রূপচর্চার ক্ষেত্রে ব্যবহারে।
স্যালাডের জন্য যে ফলটি সব থেকে বেশি বাবহৃত হয় সেটি হল শসা। গরমের দিনে দেহকে ঠাণ্ডা রাখতে শসার মত উপকারী ফল খুব কমই আছে। সহজলভ্য এই ফলটি দেহের সাথে সাথে ত্বকের জন্যও বেশ উপকারি। এতে আছে ভিটামিন- সি, এ ও প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও আরও অনেক পুষ্টিগুণ। এছাড়াও এর খোসা, সেটিও কিন্তু ফেলে দেবার নয়। কারণ […]
ত্বকের যত্নের জন্য গাজরের ৫টি ফেস প্যাক
আমরা সবাই জানি গাজরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে। গাজর খাওয়া শরীরে পক্ষে খুব উপকারীও বটে। রান্নাবান্নায়, স্যালাডে তো গাজর আমরা হামেশাই ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু আপনি কি শুনেছেন গাজর আপনার ত্বকের জন্যও সমান উপকারী। প্রচুর ভিটামিন এ, সি, কে ও বি-৮ এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, তামা, পটাশিয়াম গাজরে থাকে। গাজরে থাকা বিটা-ক্যারোটিন ত্বকের জন্য উপকারী এবং […]