সুস্মিতা দাস ঘোষ

‘ঝাল লেগেছে আমার ঝাল লেগেছে’ ঝাল লাগে লাগুক কিন্তু  তাই বলে শুকনো লঙ্কার ঝাল নয়।  কেন? এটা কখনও ভেবেছেন কি রোজ এই শুকনো লঙ্কা দেওয়া রান্না, আপনাকে ঠেলে দিতে পারে মৃত্যুর দিকে? হ্যাঁ রোজ শুকনো লঙ্কা এমনই ক্ষতি করে শরীরের। এটিই অম্বল, গ্যাস, গ্যাসট্রিক আলসার থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য সব কিছুর জন্য দায়ী। মুখের সমস্যা   আমাদের […]

ট্রেনে বাসে চলার সময় চুপিচুপি দু একটা না চাইলেও ছোট খাটো বাতকর্ম হয়ে যায়। যা আপনার নিজের ও যাত্রীদের জীবন ভয়ানক করে তোলে কিছুক্ষণের জন্য। কিন্তু কি করবেন পেটের গ্যাসতো আর চুপ করে বসে থাকবে না। তাকে শান্ত রাখতে হবে। কি করে? খুব সহজ। জেনে নিন। দারুচিনি   দারুচিনি অম্বলের সমস্যায় খুবই উপকারি একটি উপাদান। […]

অতিরিক্ত মেদ কমাবার জন্য আমরা অনেক কিছু করি। অনেকে আবার কম খায় বা অনেকক্ষণ না খেয়ে থাকেন। তাই তো? কিন্তু এতে কোন লাভ হয় না বরং শরীরের ক্ষতি হয়। তাই রোগা হবার জন্য খান। কিন্তু বেশি করে ফল খান। কারণ জানেন কি এমন কিছু ফল আছে, যা এই অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে বেশ সাহায্য করে। যদি […]

দুধ তো আমরা সবাই খাই। গরুর দুধ, মহিষের দুধ কিন্তু কখনও নারকেলের দুধ খেয়েছেন কি? অবাক লাগছে? ভাবছেন এটি তো রান্নায় ব্যবহার করা হয়। কিন্তু এই নারকেলের দুধও সপ্তাহে দু তিন দিন ডায়েট চার্টে যোগ করতে পারেন। কারণ অন্যান্য দুধের মত এই দুধেও আছে কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। যা আমাদের সুস্থ ভাবে বেছে থাকার জন্য খুবই […]