সম্প্রতি ১৩ জুলাই ২০২১ এ হয়ে গেল মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়ার ১৩ তম আসরের ফাইনাল। ফাইনালে টপ ৩ এ ছিলেন বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত কিশোয়ার চৌধুরী, জাস্টিন নারায়ণ, এবং পিট ক্যাম্পবেল। দুইদিন ব্যাপী অনুষ্ঠিত ফাইনালে কিশোয়ার জয়ী না হলেও তার পান্তা ভাত আর আলু ভর্তার রেসিপি গোটা বাংলাদেশসহ সারা বিশ্বে আলোড়ন তোলে। এরকম সাদামাটা খাবার যে তিনি সাহসিকতার সাথে […]
কলমি শাকের ৬টি ইউনিক রেসিপি জিভে জল আনবেই!
পানিতে জন্মানো কলমি শাকে আছে প্রচুর ক্যালসিয়াম, আয়রন, এবং ভিটামিন সি। হাড়ের গঠন শক্ত করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে, রক্তশূন্যতা কমাতে এবং বুকের দুধ উৎপাদনে কলমি শাকের জুড়ি মেলা ভার। কলমি শাক আর আখের গুড়ের শরবত সকাল-বিকাল নিয়ম করে খেলে পেট থাকে ঠান্ডা। প্রতিদিন গরম ভাতের সাথে ডাল আর যেকোন একটি ভাজি […]
জেনে নিন রূপচর্চা ও ঘরোয়া চিকিৎসায় মেহেদির ১৩টি ব্যবহার
বৈজ্ঞানিকভাবে Lawsonia Inermis নামে পরিচিত মেহেদি নারী এবং পুরুষ উভয়ই প্রধানত রূপচর্চার কাজে ব্যবহার করে থাকেন। কিন্তু মেহেদির রয়েছে আশ্চর্য ঔষধি গুণ৷ রূপচর্চার পাশাপাশি চিকিৎসাতেও মেহেদি ব্যবহার করা যায়, যা হয়তো অনেকেই জানেন না। বর্তমান মেডিকেল সাইন্সের ভীড়ে মেহেদির গুণাগুণ অনেকটাই চাপা পড়ে গেছে। যেকোন অনুষ্ঠানে হাত রাঙাতে মেহেদির জুড়ি নেই। পছন্দমত ডিজাইনে হাত দুটো […]
ঢাকার সেরা ১০টি কফিশপ যা কিন্তু একবার ঘুরে দেখতে লাগেই!
কর্মব্যস্ত ঢাকা শহরে একটুখানি অবসর বা বিনোদন পেতে মানুষ ছুটে কফিশপের পানে। উদ্দেশ্য, কফি খাওয়ার ফাঁকে কিছুটা নিরিবিলি সময় কাটানো, যাতে শরীর ও মন দুই-ই চাঙ্গা করা যায়। ১০ বছর আগেও যেখানে কফি খাওয়ার এত চল ছিল না, সেখানে বর্তমানে ঢাকার সমৃদ্ধ এলাকাগুলোতে গড়ে উঠেছে অনেক নামীদামী কফি শপ। তবে কফিশপগুলো শুধু কফিতেই সীমাবদ্ধ থাকে […]
বাংলাদেশের স্পেশাল মাছের ভর্তা রেসিপি ৭ রকমের
কথায় বলে, মাছে-ভাতে বাঙালি। বাঙালির রসনায় মাছ থাকবেনা, তা কি কখনো ভাবা যায়? এমনিতে আমরা বাঙালিরা বিভিন্ন সবজি যেমন আলু, কাঁচাকলা, বেগুন ইত্যাদি ভর্তার সাথে সাথে মাছের ভর্তার সাথে সুপরিচিত। মাছ ভাজা, মাছের কোপ্তা-কালিয়ার সাথে সাথে মাছের ভর্তাও কিন্তু জিভে জল আনার দৌড়ে এগিয়ে থাকে। আজ বাংলাদেশের স্পেশাল মাছের ভর্তার রেসিপি ৭ রকমের নিয়ে হাজির […]
স্কিনের কি কি সমস্যায় মেকআপ থেকে দূরে থাকা ভালো
নারীর সৌন্দর্যের একটা গুরুত্বপূর্ণ অংশ হচ্ছে মেকআপ। মেকআপ একদিকে যেমন চেহারায় নতুনত্ব আনে, অন্যদিকে সৃষ্টি করে নানাবিধ ত্বকের সমস্যা। ত্বকের সমস্যাসহ কিছু নির্দিষ্ট সময়ে মেকআপ ছাড়া থাকলে ত্বক থাকবে সুন্দর ও ঝলমলে। সাজতে কে না ভালোবাসে? প্রাইমার, ফাউন্ডেশন, হাইলাইটার, ক্রিম, ব্লাশ-অন ইত্যাদি ছাড়া মেকআপ যেন অসম্পূর্ণ। মোহনীয় লুকের জাদুতে সবাইকে মাত করতে পারলেও স্কিনের বেহাল […]