রেসিপি

এমনি পরোটা তো অনেক করেছেন, কিন্তু বাড়িতে কখনও লাচ্ছা পরোটা ট্রাই করেছেন কি? হঠাৎ বাড়ির সবাইকে গরম গরম লাচ্ছা পরোটা বানিয়ে খাওয়ান। সাথে শেখাচ্ছি স্পেশাল জিভে জল আনা আলুর দম রেসিপি। চটপট দেখে নিন। আর ট্রাই করুন আজই। লাচ্ছা পরোটা উপকরণ: ২কাপ ময়দা (৪টে পরোটার জন্য) একটা ডিম ১ চামচ চিনি ১ কাপ দুধ (২কাপ […]

বোয়াল মাছ পছন্দ করে না এমন বাঙালি কিন্তু খুঁজে পাওয়া মুস্কিল। যে কোনো উৎসব অনুষ্ঠানেই কিন্তু এই মাছ সকলেরই পছন্দের তালিকায় থাকে।খাদ্য রসিক বাঙালির খাদ্যরসের পুষ্টি সাধন করতে আজকে আমি তাই নিয়ে চলে এসেছি বোয়াল মাছের ৪টি অসাধারণ রেসিপি। আপনি কিন্তু রেসিপিগুলি বাড়িতে ট্রাই করে ফেলতে পারেন এবং স্বাদে গন্ধে জমজমাট এই রেসিপি গুলি পরিবেশন […]

বাড়িতে যদি কাবাব বানাতে চান,তাহলে আপনি যা ভাবছেন, কাবাব মানেই তন্দুর, আর একগাদা ঝামেলা, সে কিন্তু একদম নয়। এখন কাবাব বানানো খুবই সহজ। আজ রইলো আপনার জন্য কাবাব বানানোর অন্যরকম সেরা ৪টি রেসিপি। ১. চীজি শিক কাবাব শিক কাবাবের সাথে চীজের টুইস্ট। চীজ খেতে ভালবাসলে বানিয়ে ফেলুন এই উইক এন্ডেই। উপকরণ: চীজ কুরোনো ৩/৪ কাপ […]

আমরা বাঙালি জাতি বরাবরই ভোজন রসিক। একটু ভালোমন্দ খাবার হলে তো কথাই নেই! আর বিরিয়ানি, চিকেন চাপ এগুলোর কথা শুনলেই তো মন ভরে ওঠে আমাদের! তাই আর শুধু জিভে জল নয়, বরং ঘরে বসেই আপনি এসব সুস্বাদু খাবার কী করে বানাতে পারেন এবার সেই রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গেছি আমরা। বিরিয়ানি বানানোর ঘরোয়া রেসিপি বিরিয়ানি […]

আমের আঁচার, লেবুর আঁচার, কুলের আঁচার, জলপাইয়ের আঁচার–কি জিভে জল আসছে? ভাবছেন হঠাৎ আঁচারের নাম বলছি কেন? এই সব রকমের আঁচার তো সহজেই বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। কিন্তু ছোটবেলায় যখন ঠাকুমা দিদিমারা আঁচার বানাতেন তখন সেখানে বসে সেগুলো দেখা আর সব ভাই বোন মিলে আঁচার বানানোর সময় সেগুলো টেস্ট করার মজাই আলাদা ছিল। আজকালকার ছোটো […]

দুমিনিটে তৈরী সেই একই স্বাদের ম্যাগি খেয়ে বোর হয়ে গিয়েছেন কি? চিন্তা নেই আজ আমি নিয়ে চলে এসেছি ‘ম্যাগি মে টুইস্ট টাইপ’ ৫টি চটপটে ও নতুন ধরনের রেসিপি নিয়ে। যা আপনার ম্যগি প্রীতি আবার নতুন করে জাগিয়ে তুলবে। এছাড়া আপনার বাচ্চার টিফিনের প্লেট একেবারে খালি দেখতে চাইলে আজই ট্রাই করুন এই রেসিপি গুলো আর হয়ে […]