রেসিপি

যেকোনও উৎসব-অনুষ্ঠান হোক কিংবা ঠাকুরকে ভোগ নিবেদন হোক লাড্ডু কিন্তু সবেতেই সেরা। নামি-দামি দোকান থেকে কেনা বেসনের লাড্ডুর স্বাদ মুখে লেগে থাকার মতো। কিন্তু আর দোকানের অপেক্ষায় থাকা নয়। বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু ঘি আর বেসনের লাড্ডু। তাহলে আর দেরি না করে দেখে নিন রেসিপি। উপকরণঃ বেসন – ২ কাপ বা ২০০ গ্রাম […]

সামনেই ঈদের পরব। তাই আজ আপনাদের জন্য রইল খাস হায়দরাবাদী হালিমের রেসিপি। তবে এই রেসিপিতে রয়েছে একটা টুইস্ট, যা বানালে হালিমের স্বাদ আরও বেশি হবে। জেনে নিন সেই রেসিপি। উপকরণঃ হাড়সমেত মাটন – ১ কেজি দই – ২০০ গ্রাম আদা রসুনের পেস্ট – ৩-৪ টেবিল চামচ শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো – ২ চা-চামচ হলুদ -৩/৪ চা […]

রান্না হল একটি শিল্প। আর এই শিল্প পূর্ণতা পায় শিল্পীর হাতে অর্থাৎ রাঁধুনির হাতে। এর আগে আপনারা ডিমের অনেক রেসিপিই শিখেছেন। কিন্তু আমি হলফ করে বলতে পারি ডিমের পোচ দিয়ে তৈরি এমন অসাধারণ রেসিপি আপনারা আগে বানাননি বা খাননি। তাহলে আর অপেক্ষা না করে জেনে নিন রেসিপিটি। উপকরণঃ ডিম – ৫টা আলু – লম্বা করে […]

অনেক দিন পাস্তা খাননি? এখনও কিন্তু বাইরে থেকে খাবার অর্ডার দিয়ে খেতে আমাদের খানিক চিন্তা হয়। তাই বলে চিজি পাস্তা খাওয়া আটকানো যায় না। বাড়িতেই সহজে বানিয়ে নিন না মাখনি পাস্তা। এটা এতই সুস্বাদু হয় যে সকলে মিলে খেতে খেতে ভুলেই যাবেন যে বাড়িতে বানানো। চটজলদি এই রেসিপি রইল আপনাদের জন্য। উপকরণঃ পাস্তা দেড় বাটি […]

রোজের জলখাবারে একঘেয়ে খাবার খেতে ভালো লাগে না? তাই রোজের খাবারের মধ্যেই খুঁজে নিন নতুনত্ব। আজ আপনাদের জানাব বাড়িতে চটজলদি ও মুখরোচক খাবার বানানোর রেসিপি। রেসিপির নাম স্প্যানিশ অমলেট বলা যেতে পারে, তবে তা বাঙালি ধাঁচে বানানো। উপকরণঃ আলু – ২টি বড় মাপের ডিম – ৪টি নুন – ১.৫ চা-চামচ(স্বাদমতো) তেল – ৩/৪ কাপ পেঁয়াজ […]

প্রতিদিনের বিকেলের জলখাবার নিয়ে আপনারা অনেকেই সমস্যায় পড়েন। বাচ্চাকে বিকেলে কী খেতে দেবেন তা নিয়ে যদি চিন্তিত হন, তাহলে অবশ্যই আপনার বাড়ির খুদে সদস্যদের এই রেসিপিটি করে খাওয়াতে পারেন। এটি বানানো যেমন সহজ, তেমনই সুস্বাদুও বটে। এর পোশাকি নাম স্পাইসি হ্যাশ ব্রাউন। তাহলে আর অপেক্ষা না করে চটপট দেখে নিন রেসিপিটি। উপকরণঃ ৩টি মাঝারি আকারের […]