আমাদের প্রতিদিনের খাবারে ডুমুর এই ফলটি প্রায় নেই বললেই চলে। বাজারে গিয়ে অন্যান্য সবজি,ফল কিনলেও এই ফলটির খোঁজ আমরা করিই না। কারণ আমরা অনেকে জানিই না যে, ডুমুর এই ফলটি যেটি সবার কাছে অনেকটা অবহেলিত সেটির রয়েছে কিছু আশ্চর্য গুণ। ডুমুরে শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, মিনারেল এবং প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। যেটি আপনার প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় থাকলে, আপনি এই পাঁচটি শারীরিক সমস্যা থেকে খুব সহজেই দূরে থাকতে পারবেন। দেখে নিন।
হাইপারটেনশন
খুব বেশি টেনশনে ভোগেন? সামান্য বিষয় নিয়েই খুব বেশী চিন্তা হয়? এর কারণ হল শরীরে কম পটাশিয়াম আর সোডিয়ামের পরিমাণ বেশী হবার ফলে। আর ডুমুরে পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশি এবং সোডিয়ামের পরিমাণ কম মাত্রায় থাকে। যেটা হাইপারটেনশনকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। কমাতে সাহায্য করে।
অ্যানিমিয়া
শরীরে প্রয়োজনীয় রক্তের অভাব? দ্রুত এই সমস্যা কাটিয়ে উঠতে খান ডুমুর। শুকনো ডুমুরে প্রচুর আয়রন থাকে। জাস্ট একটা ডুমুর থেকেই পেতে পারেন ২% পর্যন্ত আয়রন। তাই যাদের অ্যানিমিয়া সমস্যা আছে, তারা আর কিচ্ছু না সপ্তাহে দু থেকে তিনদিন ডুমুর খান।
ব্রেস্ট ক্যান্সার
আজকাল ব্রেস্ট ক্যান্সার একটি বড় সমস্যায় পরিণত হয়েছে। অনেকেই এই সমস্যায় আক্রান্ত হচ্ছেন। এর থেকে দূরে থাকতে খান ডুমুর। কারণ ডুমুরে আছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা ক্যান্সারের ওষুধ। এবং ক্যান্সারে আক্রান্ত হবার হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। আর আক্রান্ত হলেও একে ছড়িয়ে পড়তে দেয় না। ফ্রি রেডিকেলস গুলিকে নষ্ট করে। ক্যান্সার সারিয়ে তোলে। তাই ক্যান্সারের মত কঠিন সমস্যা থেকে দূরে থাকতে খান ডুমুর।
যৌন সমস্যা
ডুমুর যৌন শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এতে আছে জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়ামের মত কিছু প্রয়োজনীয় মিনারেলস। যা এই সমস্যার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই উপাদান গুলি যৌন শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। তাই এই ধরনের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে বেশী করে খান ডুমুর।
হাড়ের সমস্যা
হাড়কে মজবুত রাখতে বেশ উপকারী ডুমুর। এক্ষেত্রে শুকনো ডুমুর বেশী উপকারী। একটা শুকনো ডুমুর থেকে ৩% পর্যন্ত ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এটি হাড়ের ঘনত্ব ধরে রাখে ও হাড়কে ভঙ্গুর হয়ে যাবার হাত থেকে বাঁচায়। তাই হাড়ের সমস্যায় ভুগতে না চাইলে ডায়েট চার্টে ডুমুরের জায়গা করে দিন।
তাহলে দেখলেন তো ডুমুরের জাদু! এই পাঁচটি সমস্যা তো বটেই এছাড়াও পুরো শরীরকে সুস্থ রাখতে ডুমুরকে আর অবহেলা নয়। রোজকার খাবারের তালিকায় ডুমুরের জায়গা করে দিন।
মন্তব্য করুন