আলু ভর্তা পছন্দ নয় এমন বাঙালী খুঁজে পাওয়া ভার। পান্তা ভাত, ধোঁয়া ওঠা গরম ভাত কিংবা নরম জাউ ভাত – সবকিছুর সাথেই আলু ভর্তাটা কিন্তু বেশ যায়। আর এই আলু ভর্তার জন্মটাও কিন্তু আমাদের এই বঙ্গদেশেই। কিছু খেতে ভালো লাগছে না, জ্বর হয়েছে, ঝাল খেতে মনে চাচ্ছে, ঘরে আলু ছাড়া কিছু নেই – আমাদের এমন […]
লাল শাকের ৯টি ভিন্ন রেসিপি স্বাদে মনোহরা
ছোটবড় সকলের কাছেই লাল শাক অনেক প্রিয় একটি খাবার। লাল শাক ভাতে মেখে নিলে যে টুকটুকে লাল রং হয়, দেখতেও ভালো লাগে খেতেও স্বাদ লাগে। লাল শাকে আছে প্রচুর পুষ্টিগুণ, যা চুল পড়া থেকে শুরু করে কিডনির সমস্যা, ক্যান্সার, রক্তশূন্যতা ইত্যাদি রোগের ঝুঁকি কমায়। তার পাশাপাশি হজম শক্তি বাড়ায়, হাড়ের গঠন মজবুত করে এবং দৃষ্টিশক্তি […]
কাঁচাকলার সুস্বাদু ৬টি রেসিপি, এক থালা ভাত নিমেষেই সাবাড়
সবজি হিসেবে কাঁচাকলা শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। পটাশিয়াম-বহুল এই সবজিতে আছে ভিটামিন, স্টার্চ, ফাইবার, এবং সামান্য পরিমাণে প্রোটিন। কাঁচাকলা হজমশক্তি বাড়ায়, রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে, ওজন কমায়, কিডনির কর্মক্ষমতা বাড়ায়, বিপাক প্রক্রিয়া ও ক্যালসিয়াম শোষণ বাড়ায়। কাঁচা কলাকে হয়তো অনেকেই পছন্দ করেনা। বাচ্চারাও কাঁচা কলার নাম শুনলে কেমন একটা করে। কাঁচা কলা দিয়ে যেমন […]
বাংলাদেশী মেয়েদের স্কিনে বেশি কোন সমস্যা দেখা দেয়? ঘরোয়া প্রতিকার
মহিলাদের স্কিন প্রবলেম নিয়ে বলতে গেলে সবার আগে মুখের স্কিনের কথাই আসে৷ কারণ শরীর যেমন আবৃত থাকে, মুখ সেরকম আবৃত থাকেনা৷ তাই বাইরের ধুলো ময়লাতে মুখের স্কিন ক্ষতিগ্রস্ত হয় সবচেয়ে বেশি। ঘরোয়া প্রতিকারের মাধ্যমেই স্কিন প্রবলেম প্রতিহত করা সম্ভব। নারী ঘরনি হোক বা ছাত্রী বা কর্মজীবি, হাজারটা ব্যস্ততা ঠেলে তাদের স্কিন কেয়ার করার সময় কই? […]
বাংলাদেশ কি শুধু বাঙালির নয়! তাহলে কেন এই তান্ডব?
বিদ্রোহী কবি ও বাংলাদেশের জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলাম বলেছেন, “মোরা একই বৃন্তে দুইটি কুসুম হিন্দু-মুসলমান”। অর্থাৎ, হিন্দু-মুসলমান কোন ভিন্ন সত্তা নয়, সবই অভিন্ন ‘মনুষ্যত্ব’ নামক বৃক্ষের ফুল। কে হিন্দু, কে মুসলমান, কে খ্রিস্টান, তা অতি তুচ্ছ। মানবধর্মের কাছে সবাই সমান। কিন্তু বাংলাদেশে ঘটে যাওয়া সাম্প্রতিক কিছু ঘটনা থেকে প্রমাণিত হয়, সংখ্যালঘুতার চাইতে বড় অভিশাপ […]
নুসরাত ফারিয়ার মতন গ্ল্যামারাস সুন্দর স্কিন পান ঘরে বসে!
স্কিন সুন্দর রাখতে কে না চায়! স্কিন টোন যেমনই থাকুক সবাই চায় স্কিনে দাগটা না থাকুক, ব্রণটা না উঠুক, একটু কোমল হোক। এরকম স্কিন তো শুধু চাইলেই হবে না, নিতে হবে স্কিনের প্রোপার যত্নটাও। নায়িকাদের মতন গ্ল্যামারাস, লাবণ্যময় ও ঝকঝকে স্কিন পেতে স্কিনের যত্নে নেবার রুটিনটাও হওয়া চাই তাদের মতই। অভিনেত্রী নুসরাত ফারিয়া তাই আপনাদের […]