লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, তাই লেবুর তৈরি আচার খেলে তা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এর মধ্যে থাকা পেকটিন এবং ফাইবার খাবার হজমে বিশেষভাবে সাহায্য করে। লেবুর টক বা মিষ্টি দুরকমেরই আচার তৈরি করা যেতে পারে। যদি আপনার আচার ছাড়া যেকোনও খাবার স্বাদহীন বলে মনে হয় এবং আপনার মায়ের হাতের তৈরি […]
বাচ্চাদের শেখানোর নীতিকথা, গল্প ও ছড়ার ইউটিউব ভিডিও কালেকশান
আজকাল যা পড়াশোনার চাপ, তাতে ছোটদের প্রাণ ওষ্ঠাগত। কিন্তু শুধু পড়াশোনা করলেই হবে না, জীবনে নীতিশিক্ষারও যথেষ্ট গুরুত্বপূর্ণ। তাই আজকের প্রতিবেদনে আপনার ছোট্ট শিশুটির জন্য রইল কিছু কার্টুন এবং গল্পের ছলে কিছু নীতিশিক্ষার গল্প, কবিতা, ছড়া। ১. ‘সদা সত্য কথা বলা উচিত’ এই বাণী ছোট থেকে আমরা সকলেই শুনে আসছি, আর সেই শিক্ষা আপনার ছোট্ট […]
রমজান মাসের দাওয়াতে ট্রাই করুন এই ৫টি নতুন ধরনের শরবত
রমজান মাসে ইফতারের পার্টিতে চমক আনতে কম ঝামেলায় বাড়িতেই বানিয়ে নিন সুস্বাদু সব শরবত। রইল ৫টি শরবতের রেসিপি। একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে আগে থেকে বলে দিলাম। ১) আমন্ড-পেস্তা মিল্ক শরবত উপকরণ: দুধ- ১ লিটার জল- ১ কাপ আমন্ড- ১৫-২০টি এলাচ গুঁড়ো- ১ চা চামচ গুঁড়ো দুধ- ১ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার- ১ টেবিল চামচ […]
ইংরেজির ‘C’ বাংলার ‘চ’ অক্ষর দিয়ে ১৫টি পুত্র ও কন্যা সন্তানের নাম অর্থসহ
সন্তান ঘরে আসলে আমাদের সবার আগে চিন্তা আসে মাথায় যে, সেই সন্তানের নাম কী রাখা যায়। এখন একটা নতুন ট্রেন্ড হয়েছে। সকলেই প্রায় বাবা-মা’র নামের সঙ্গে একটা মিল রেখে নাম রাখতে চান নিজের ছোট্ট ছেলে বা মেয়েটির। এখন ধরুন আপনি দেখলেন আপনাদের বাচ্চার নামের প্রথম অক্ষর হচ্ছে ‘চ’। কী কী নাম রাখবেন চ দিয়ে ভাবছেন […]
ইফতারের পার্টিতে জমে যাবে ডালের বড়ার এই ৫টি রেসিপি
চলছে রমজান মাস। আর ইফতারের খাওয়া-দাওয়া এই দিনগুলিকে আরও অন্যরকম করে তোলে, তাই আপনাদের জন্য রইল ইফতার স্পেশাল ডালের বড়ার ৫টি সহজ রেসিপি। ১) খেসারি ডালের বড়াঃ উপকরণঃ খেসারি ডাল- ১ কাপ পেঁয়াজ- ১টি কাঁচা লঙ্কা- স্বাদমতো আদাবাটা- ১/৪ চা চামচ রসুন বাটা- ১ চা চামচ ধনে-জিরে গুঁড়ো- ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো- ১/২ চা […]
পাঞ্জাবী স্টাইলে রাজমা চাওয়াল বানানোর ঘরোয়া রেসিপি
আমার সব বন্ধুরাই আমার হাতের রাজমা চাওয়াল খেতে খুবই ভালোবাসে। এই রেসিপিটি তাঁরাও বাড়িতে বানান, তবে তাঁদের দাবি তাঁরা আমার হাতের মতো স্বাদ পায় না। কখনও রাজমার গ্রেভি খুব ঘন হয়ে যায়, কখনও আবার গ্রেভি খুব পাতলা হয়ে যায়। প্রত্যেকের অবশ্য রান্নার আলাদা আলাদা পদ্ধতি রয়েছে। কিন্তু যখন রাজমা-চাউল-এর কথা ওঠে, তখন প্রত্যেকের একজন করে […]