কেক খেতে তো আমরা সবাই ভালোবাসি। কিন্তু সবসময় বাইরে থেকে কিনে খাওয়া সম্ভব হয় না। কিন্তু কেক যদি বাড়িতেই বানানো যায়। তাহলে তো কথাই নেই। বাড়িতে বানানো কেক খেতেও ভালো হয় এবং বাইরের কেনা কেকের তুলনায় স্বাস্থ্য সম্মত হয়। আসুন আজ দেখেনি বাড়িতে সহজেই কেক বানানোর সহজ দুটি উপায়। আমাদের অনেকের বাড়িতেই কেক বানানোর ওভেন […]
জগন্নাথ মন্দিরের মূর্তিতে কেন হাত নেই
পুরী গিয়ে জগন্নাথ দর্শন করেননি এমন বাঙালী বোধহয় সত্যিই বিরল। শুধু বাঙালীদের কাছেই নয়, সমগ্র হিন্দুধর্মের মানুষের কাছেই পুরীর জগন্নাথের মন্দির এক অত্যন্ত পবিত্র তীর্থক্ষেত্র। হিন্দুধর্মে জগন্নাথ খুবই গুরুত্বপূর্ণ এক দেবতা, নানা কারণে বিখ্যাতও বটে! এতই বিখ্যাত যে গোটা পুরী শহরই নামাঙ্কিত তাঁর নামে জগন্নাথ ধাম। পুরীর অলিতে-গলিতে জগন্নাথদেবকে নিয়ে প্রচলিত নানা কাহিনী-উপকাহিনীর খোঁজ আপনি […]
হেয়ার স্পা কি উচিত চুলের জন্য?
চুলের সমস্যায় ভোগেন না এরম মানুষ খুঁজে পাওয়াই মুশকিল এখন। বিশেষত বর্ষাকালে ভীষণ ভাবে চুলের সমস্যা হয়। তখন চুলকে বিশেষ ভাবে যত্ন করা দরকার। আর চুলকে যত্ন করার জন্য এখন এসে গেছে এক নতুন কনসেপ্ট যার নাম হেয়ার স্পা। এই হেয়ার স্পা চুলের জন্য খুবই কার্যকরী। আমাদের শরীরের যেমন প্রোটিন দরকার। তেমনই চুলেরও প্রোটিন দরকার। […]
৫১ সতীপীঠ ( শক্তিপীঠ )-পর্ব ৩
পর্ব -১ ও পর্ব – ২ তে আমরা কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তিপীঠ নিয়ে আলোচনা করেছি। এখানে আরও কয়েকটা সতীপীঠের সঙ্গে পরিচিত হওয়া যাক। ১৮. জ্বালামুখী হিমাচলপ্রদেশের কাঙরা অঞ্চলে অবস্থিত এই সতীপীঠ একটি জাগ্রত পীঠ। এখানে দেবীর জিভ পতিত হয়। দেবী এখানে সিদ্ধিদা বা অম্বিকা নামে পূজিতা। ভৈরবের নাম উন্মট ভৈরব। আশ্চর্যের কথা হল এখানে কোন […]
পায়েস বানানোর সেরা ৩টি রেসিপি
পায়েস খেতে ভালোবাসেন সবাই। জন্মদিন হোক বা শুভ অনুষ্ঠান পায়েস মেনুতে থাকেই খাবার পরে। পায়েস যা মিষ্টান্ন নামে বেশি পরিচিত তা বানানোর সেরা ৩টি রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো। চলুন দেখে নেওয়া যাক কি কি ভাবে বানাবেন পায়েস। গুড়ের পায়েস উপকরণঃ দুধ ১.১/২ লিটার থেকে ২ লিটার গোবিন্দভোগ চাল এক মুঠো তেজপাতা ১টি বড় এলাচ […]
বাঙালির প্রিয় পোস্তর সেরা ২টি রেসিপি
পোস্ত বাঙালির প্রিয় একটি খাবার। এটি যে কোনো রান্নায় দিলেই সেই রান্নার স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যায়। আমিষ থেকে নিরামিষ সবক্ষেত্রেই পোস্ত রান্নার উপকরণ হিসেবে সমান ভাবে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য গুনের বিচার করলেও পোস্ত আমাদের শরীরে জন্য অত্যন্ত উপকারী। অর্থাৎ স্বাদ এবং স্বাস্থ্য এই দুটি গুনই এর মাধ্যমে আমরা পেয়ে থাকি। আসুন জেনে নি পোস্তর ২ […]