সামনের রবিবার আলোর উৎসব দীপাবলি। আর এই দীপাবলির বিশেষ দিনেই আরাধনা করা হয় মা কালীর। কলকাতার বুকে মা কালীর যে মন্দির দুটি সাধারণ মানুষের কাছে খুবই পরিচিত তা হল কালীঘাট মন্দির এবং দক্ষিণেশ্বর মন্দির। সারা বছরই দূর দূরান্ত থেকে এখানে ভক্তের সমাগম ঘটে। তবে শ্যামা পুজোর মতো এই বিশেষ অনুষ্ঠানকে কেন্দ্র করে এইসব মন্দিরগুলিতে ভক্তের […]
গাজরের হালুয়া দিয়ে মিষ্টি মুখ করান এবারের দীপাবলিতে – সহজ রেসিপি
গাজরের হালুয়া বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলের পছন্দের। এবছর আলোর উৎসবে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সকলের পছন্দের এই মিষ্টি খাবার। সাধারণত অনেক রকম ভাবে এটি বানানো যায়। তবে আমি যে রেসিপিটি শেয়ার করছি তা খুব কম উপাদানের সাহায্যেই বানাতে পারবেন। চলুন ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যাক গাজরের হালুয়া। গাজরের হালুয়া ৪ থেকে ৫ জনের খাওয়ার মত হালুয়া বানাতে […]
কোজাগরী লক্ষ্মী পুজোয় এই ৫টি বিষয় ভুলেও করবেন না।
চারিদিকে তাকালে কেমন খালি খালি মনে হচ্ছে। দুদিন আগেও রাতভোর আড্ডা, পেটপুজো, অষ্টমীর অঞ্জলি, পুজোর প্রেম ছিল, ঠিক শরৎের মেঘের মতই পরিষ্কার। কিন্তু মা চলে যেতেই এখন সব ফাঁকা, খাঁ খাঁ করছে গোটা শহর। কার না মন খারাপ হয় বলুন? তবে মায়ের মন সব বোঝে! আর তাই কাল বাঙালীর ঘর আলো করতে পাঠাচ্ছেন মায়ের লক্ষ্মীমন্ত […]
গোলবাড়ির স্পেশাল মটন কষা রেসিপি শিখে নিন ভিডিও দেখে
শ্যামবাজারের পাঁচমাথার মোড়ে গোলবাড়ির কষা মাংস খেতে অনেকেই নিশ্চয় ভিড় জমিয়েছেন কখনও না কখনও। কিন্তু বাড়ির হেঁশেলে কি এমন স্বাদ-গন্ধ-বর্ণ আনা সম্ভব? অবশ্যই সম্ভব। আর তার জন্য আজ আপনাদের জন্য রইল গোলবাড়ির স্পেশাল মটন কষার রেসিপি। উপকরণ: খাসির মাংস – ৫০০ গ্রাম ম্যারিনেশনের জন্য: দইয়ের মিশ্রণ: রান্নার জন্য: মশলার মিশ্রণ বানাতে লাগবে: প্রণালী প্রথমে খাসির […]
ব্রণ দূর করতে বা রূপচর্চায় বেকিং সোডার ব্যবহার কতটা নিরাপদ?
রান্নাঘরে নিত্য যাতায়াত আছে কিন্তু বেকিং সোডার সাথে পরিচিতি নেই, এমন মানুষ বাধ্য পাওয়া যাবে না। খাবারের গুণমানকে যে বেশ কয়েকগুন বাড়িয়ে দেয় বেকিং সোডা সে কথাও বোধহয় অজানা নয় সবার। কিন্তু জানেন কি আপনার বিউটি ট্রিটমেন্ট এও একইরকম ভাবে কাজ করতে পারে এই বস্তুটি। ব্রণ, ব্ল্যাকহেড, সানবার্ন কমাতে স্ক্রাব ও ক্লিঞ্জারের ভূমিকায় অবতীর্ণ হয় […]
দুর্গা পূজা স্পেশাল সেরা ১০টি বাংলা গান যা শুনলে মন ভরে যাবে
আকাশের গায়ে কেমন পুজো পুজো গন্ধ! হাতে গুনে মাত্র আর কয়েকটা দিন বাকি। তারপরই বাঙালীর সবচেয়ে বড় উৎসবের উৎযাপন। দুর্গা পূজা। তাই এখন থেকেই পুজো পুজো ভাবটা ধরে রাখতে শুনতে শুরু করে দিন দুর্গা পূজা স্পেশাল গান। পুজো, আর বাংলা গান বাজবে না, তাকি হয়? একদম না। তাই বাতাসে মিশে থাকা পুজোর আমেজকে আরও চাঙ্গা […]