গৃহ ও জীবনযাপন

করোনার সময়ে আর্থিক মন্দার শিকার আমরা সবাই। সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়েছে তাঁদের ওপর যাদের চাকরি চলে গেছে। কিন্তু চাকরি নেই বলে তো দিন থেমে থাকবে না। আমাদের মনে রাখতে হবে এখন ডিজিটাল যুগ। এই সময়ে বসে নেট ব্যবহার করে আমরা যেমন অনেক কিছু শিখতে পারি, তেমনই কিন্তু এই নেটের মাধ্যমেই আমাদের অনেক আয়ের রাস্তাও খুলে […]

ক্যাপসিকাম, বেল পেপার, মিষ্টি মরিচ, সিমলা মরিচ – অনেক নামেই ডাকা যায় একে। সারা বিশ্বের দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ সবজি এটি। নামে মরিচ থাকলেও আসলে এটি এক ধরনের সবজি। আমাদের দেশের প্রচলিত সবজি না হলেও বর্তমানে এর চাহিদা বাড়ছে। মাছ, মাংস, সালাদ, পিজ্জা, বার্গার – অনেক খাবারেই রয়েছে ক্যাপসিকামের ব্যবহার। পুষ্টিমানের দিক থেকেও ক্যাপসিকাম অনেক উন্নত একটি […]

বর্ষাকালে আমরা একটা খুব বড় সমস্যার সম্মুখীন হয়ে থাকি সবসময়ে। বাইরে থাকার সময়ে বৃষ্টি পড়লে আমরা ছাতা মাথায় দিয়ে নিজেদের কোনও রকমে বাঁচিয়ে নিই। কিন্তু আমাদের ব্যাগ কিছুতেই বাঁচে না বৃষ্টির জল থেকে। এর সঙ্গেই ভিজে যায় মানিব্যাগ, বেল্ট, জুতো। কিছু দিন পর দেখা যায় তাতে সাদা সাদা ফাঙ্গাসের মতো হয়েছে। বর্ষাকালের চামড়ার জিনিসে তৈরি […]

বর্ষাকাল মানেই মেঘলা আবহাওয়া আর বৃষ্টি। বৃষ্টির মধ্যে রোমান্টিকতা বিষয়টা ভালো লাগলেও বর্ষাতে জামা কাপড় শুকোনো একটা বেশ ঝক্কির ব্যাপার। বর্ষাকালে বায়ুর জলীয়বাষ্প বেশি থাকায় বাতাসের জল টানার ক্ষমতা কমে যায় ফলে জামাকাপড় শুকোতে বেশ দেরি হয় আবার যখন তখন বৃষ্টি হওয়ার কারণেও জামা কাপড় শুকাতে দেরি হয়। অন্যদিকে এই বর্ষাকালে জামাকাপড় কাচার পরিমাণটাও অনেক […]

উইপোকার উপদ্রবের কাছে অন্য কোনও কিছুর উপদ্রব টেকে না। কাঠ থেকে শুরু করে কাগজ, সব জিনিস উই কেটে শেষ করে দেয়। অনেক ভাল ডিজাইনের ফার্নিচার নষ্ট হয়ে যায় এভাবে। তাই উইয়ের হাত থেকে রক্ষা পেতে আমাদের সচেতনতা অবলম্বন করতেই হবে। খুব বেশি কিছু করতে হয় না এই জন্য। সামান্য কিছু হাতের কাছে থাকা জিনিস দিয়েই […]

সুজি রান্না করতে গিয়ে সুজির ওপরে কালো কালো পোকা দেখা অনেকেরই অভ্যাসের মধ্যে চলে এসেছে। আমরা তো এখনও দেখি অনেককেই সুজি করতে গেলেই আগে ভাল করে সুজি বেছে নেন। দেখে নেন পোকা আছে কিনা। কিন্তু আমাদের চটজলদি জীবনে যদি পোকা বাছতে হয় তাহলে খুবই অসুবিধা। সুজি তাই এমন ভাবেই রাখুন যাতে পোকা আর সহজে না […]