ইন্দ্রাণী ঘোষ

কথায় আছে ‘মাছে ভাতে বাঙালী!’ তা আপনি যে মাছ অন্ত প্রাণ তা জানি আমরা। আর কোন বাঙালীই বা মাছ না খেতে ভালবাসে বলুন তো? খেতে বসে ভাতের পাশে মাছের পিসটি না থাকলে যে আপনার পেট ভরলেও মন ভরে না, তা তো জানি মশাই। কিন্তু জানেন কি, এমন অনেক মাছ আছে, যা মোটেও খাওয়া উচিত নয়, […]

সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে কী দিয়ে আপনার ফাস্টটা ব্রেক করবেন, তাই নিয়ে নিশ্চয়ই আপনার চিন্তার অন্ত নেই? কেউ বলে সক্কাল সক্কাল খালি পেটে চা খেতে নেই। অথচ বেড টি না খেলে আপনার দিনটাই শুরু হয় না। আবার কেউ বলে সকালে উঠে ফলের রস, মিষ্টি এসবও নাকি খেতে নেই! অথচ সকালবেলা উঠে খালি পেটে চা বা […]

সিগারেট খাওয়া নিয়ে বাড়িতে বউ-ছেলেমেয়ের সাথে নিত্য অশান্তি, ঝগড়াঝাটি আর কাঁহাতক সহ্য করা যায়? তাছাড়া সিগারেট খাওয়া এমন কিছু ভালো জিনিসও নয়। ক্যান্সার হয়, সে কথা তো আপনি জানেনই। আপনার কেত মেরে সিগারেট খেতে গিয়ে দেখবেন মাসের শেষে কত্ত কত্ত টাকা ওই কেনার পেছনেই চলে যাচ্ছে। ওর চেয়ে ওই টাকায় বউকে নিয়ে ভালো সিনেমা দেখে […]

চা বলতে আমাদের ভারতীয়দের যেরকম হ্যাংলামো আর আদিখ্যেতা—পৃথিবীর আর কোনো দেশের মানুষের বোধহয় সেটা নেই। আর হবে নাই বা কেন? চা উৎপাদনে ভারত যে পৃথিবীর অন্যতম সেরা এটা তো আর বলার অপেক্ষা রাখে না। তা বাজারে তো আজকাল নানারকম চা চলছে। সাবেক ব্ল্যাক টি থেকে শুরু করে নিত্য নতুন ফ্লেভারড চা তো আজকাল বাজারে হামেশাই […]