विटामिन ई अन्य विटामिन्स की ही तरह हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता है । वसा में घुलनशील विटामिन ई अनेक खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
विटामिन ई मुख्य रूप से बादाम में पाया जाता है, जो कि इसका सबसे अच्छा स्त्रोत है।
मूंगफली में भी विटामिन ई प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
अखरोट का सेवन करने से भी आप विटामिन ई प्राप्त कर सकते हैं।
विटामिन ई सूरजमुखी के तेल में भरपूर मात्रा में पाया जाता है I यह विटामिन ई की पूर्ति के लिए एक कारगर खाद्य है ।
कई अनाज जैसे गेहूं , मक्के और सोयाबीन में भी विटामिन ई होता है ।
हरी और पत्तेदार सब्जियां, शलजम ,टमाटर ,अंडा, शकरकंद आदि में भी विटामिन ई अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
विटामिन ई मनुष्य की स्मृति क्षमता को बढ़ाता है और अनेक बीमारियों से रक्षा भी करता है I यह कोशिकाओं को मजबूत बनाने के साथ -साथ हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी वृद्धि करता है।
आंखों के लिए विटामिन ई सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण है I विटामिन ई का सेवन करने वाले लोगों में इसका सेवन न करने वालों की अपेक्षा मोतियाबिंद की शिकायत कम होती है। विटामिन ई आपकी त्वचा को जवान रखने में भी सहायक होता है।
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मेरी उम्र 20 वर्ष है चेहरे झुर्रीयां हैं
ईलाज बताओ
विटामिन और मिनरल कि दैनिक जरुरियात कितनी होनी चाहिए और वो पुरि करने के लिये कितनी मात्रा मे कोन सा शाकाहारी भोजन लेना चाहिए