विटामिन ई के स्त्रोत

विटामिन ई अन्य विटामिन्स की ही तरह हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता है । वसा में घुलनशील विटामिन ई अनेक खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

आइये जानते हैं विटामिन ई के मुख्य स्त्रोत:

बादाम

विटामिन ई मुख्य रूप से बादाम में पाया जाता है, जो कि इसका सबसे अच्छा स्त्रोत है।

मूंगफली

मूंगफली में भी विटामिन ई प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

➡ विटामिन सी के मुख्य स्त्रोत 

➡ विटामिन ए के मुख्य स्त्रोत 

अखरोट

अखरोट का सेवन करने से भी आप विटामिन ई  प्राप्त कर सकते हैं।

सूरजमुखी का  तेल

विटामिन ई सूरजमुखी के तेल में भरपूर मात्रा में पाया जाता है I यह विटामिन ई की पूर्ति के लिए एक  कारगर खाद्य है ।

गेहूं , सोयाबीन और मक्का

कई अनाज जैसे  गेहूं , मक्के  और सोयाबीन में भी विटामिन ई होता है ।

 

सब्जियाँ और अंडा

हरी और पत्तेदार सब्जियां, शलजम ,टमाटर ,अंडा, शकरकंद आदि में भी विटामिन ई अच्छी मात्रा में पाया जाता है।

विटामिन ई मनुष्य की स्मृति क्षमता को बढ़ाता है और अनेक बीमारियों से रक्षा भी करता है I यह कोशिकाओं को मजबूत बनाने के साथ -साथ हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी वृद्धि करता है।

आंखों के लिए विटामिन ई सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण है I विटामिन ई का सेवन करने वाले लोगों में इसका सेवन न करने वालों की अपेक्षा मोतियाबिंद की शिकायत कम होती है। विटामिन ई आपकी त्वचा को जवान रखने में भी सहायक होता है।