आहार

देशभर में मौसम का पारा तेज़ी से ऊपर चढ़ रहा है और उसी तेज़ी से ऊपर चढ़ रही है नींबू की कीमतें। वही नींबू जिसकी अहमियतगर्मी के मौसम में रामबाण से कम नहीं होती है। लेकिन बीते दिनों जिस तरह नींबू की कीमतें 400 रूपये प्रति किलो तक पहुंच गई हैं, उसने देशभर के लोगों […]

देश के ज्यादातर हिस्सों में सूरज आग बरसा रहा है। ऐसे मौसम में सब्जियों में कीड़े लग जाना कोई नई बात नहीं है। ब्रोकली, पालक और फूलगोभी ऐसी सब्जियां हैं जिनमें अक्सर कीड़े लग जाते हैं। कीड़ों की वजह से गर्मियों में तो कई लोग फूलगोभी खाना ही छोड़ देते हैं। कुछ यही हाल मानसून […]

पोहा एक ऐसा नाश्ता है जो हर किसी को पसंद आता है। लेकिन आज हम आपको पोहा का पराठा बनाना सिखाएंगे, जिसे जानने के बाद आप तुरंत उसे बनाना चाहेंगी। इसे बनाना काफी आसान है और स्वाद इतना जबरदस्त होता है कि आप बार-बार बनाना चाहेंगी। इस पराठे की खासियत ये है कि इसे बच्चे, […]

कई बार हमारे घर में खाना बनाने और खाने के बाद कुछ-न-कुछ बच ही जाता है। कभी चावल, कभी रोटी तो कभी दाल। ऐसे में आज हम आपको बची हुई दाल से ऐसा क्रिस्पी डोसा बनाना सिखाएंगे जिसे खाकर आप खुशी से झूम जाएंगे। निशा मधुलिका की यह डोसा रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी। बची हुई दाल […]

लौकी एक ऐसी सब्जी है, जिसका इस्तेमाल आप किसी भी रूप में करें स्वास्थ्यवर्धक ही होता है। फिर चाहे इसकी सब्जी बनाकर खाएं, जूस बनाकर पी लें, रायता बना कर भोजन का स्वाद बढ़ा लें, या फिर हलुआ बनाकर खा लें। लेकिन अगर आप इन सबसे हटकर कुछ नया ट्राई करना चाहती हैं, तो बिना […]

शिवरात्रि और होली के शुभ अवसर पर अगर ठंडाई मिल जाए तो लोगों का जोश दुगना हो जाता है। ठंडाई अपने नाम की तरह ही काफी ज्यादा शीतल होता है, जो खासकर गर्मी के मौसम में स्वास्थ्य के लिए काफी ज्यादा लाभदायक होता है। तभी तो आर्युवेद में भी इस शीतल पेय पदार्थ का जिक्र […]