आहार

एक स्वादिष्ट मलाई कोफ़्ता वह है जो मुंह में डालते ही घुल जाए। और ऐसा मलाई कोफ़्ता सिर्फ होटल में ही मिल सकता है, यह एक मिथ्या है। आप घर पर ही आसानी से रेस्तरां जैसा मलाई कोफ़्ता बना सकती हैं। बस जरूरत है एक सही रेसिपी की। और आज हम आपके लिए वही पर्फेक्ट […]

खाना खजाना देखकर कितनी ही भारतीय रसोइयों में स्वादिष्ट पकवान बनाने का सिलसिला शुरू हुआ था। संजीव कपूर की रेसिपी हो तो डिश टेस्टी ही बनती है। और एक ऐसी ही स्वादिष्ट डिश की विडियो रेसिपी हम आपके लिए लेकर आए है। वेज बिरयानी बनाने के लिए जितना समय लगता है, खाने के लिए उससे […]

एक ऐसी डिश जो खाने में स्वादिष्ट तो है ही लेकिन उतनी ही पौष्टिक भी है। चावल के साथ जब सब्जियों और मसाले का मिलन होता है तब जाकर तैयार होता है लजीज वेज पुलाव। इसे बनाने का तरीका सीधे इसके स्वाद पर असर डालता है। इसलिए इसे सही ढंग से बनाना बहुत ही जरूरी […]

आलू गोभी की सब्जी तो हम नॉर्मल ही घर में बना लेते हैं लेकिन फ्राई गोभी एक स्पेशल डिश है।ज़्यादातर लोग फ्राई गोभी नहीं बनाते क्योंकि उन्हें लगता है फ्राई करने के बाद गोभी ढंग से पकतीनहीं है। लेकिन अगर सही तरीके से गोभी को फ्राई किया जाए तो वह पकती भी है और बहुत […]