कटहल की सब्जी खाइये, कई फ़ायदे हैं कटहल के

हम सब कटहल को मात्र एक फल के रूप में जानते हैं। ऐसा देखा गया है, कि बहुत से लोगों को कटहल का स्वाद पसंद नहीं आता है, पर इसके सेवन करने के बहुत से फायदे हैं। बहुत से पर ऐसे बहुत ही कम लोग मिलेंगे जिन्हें कटहल से मिलने वाले फ़ायदों के बारे में मालूम होगा। आज इस लेख के माध्यम से हम आपको कटहल से होने वाले फ़ायदों के विषय में बताने जा रहे हैं।

इस फल में विटामिन ए, सी ,थाइमिन, पोटाशियम, कैल्शियम, आयरन एवं ज़िंक जैसे कई सारे पोषक तत्व पाये जाते हैं, जिनकी जरूरत हमारे शरीर को हमेशा के लिए लगी रहती है। इसमे मोटापे का ज़रा सा भी अंश नहीं होता, क्योंकि इस में बिलकुल भी कैलोरीस नहीं पायी जाती हैं।

अगर इसके गूदे को अच्छी तरह से मैश कर पानी में उबाला जाये और इस मिश्रण को ठंडा कर के पीने से शरीर में एक तरो- ताज़गी का एहसास होता है। सिर्फ इतना ही नहीं, दिल के मरीजों के लिए भी इसका रस रामबाण की तरह काम करता है।

कटहल में प्रचुर मात्रा में फाइबर्स पाये जाते हैं, जो हमारे हाज़मे को बढ़ाते हैं और पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं।

इसी वजह से नियमित रूप से कटहल के सेवन से कब्ज़ की समस्या गायब हो जाती है।  अगर हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली जिसे इमम्युनिटी भी कहते है, कमजोर होने पर हमें बहुत सी बीमारियाँ होने लगती हैं।

इसमे विटामिन सी की मौजूदगी के कारण यह हमारे शरीर में उपस्थित सफ़ेद रक्त कोशिकाओं की संख्या में बढ़ोत्तरी करता और इसी तरह कटहल हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा कर हमें रोजाना में होने वाली बीमारियों से बचाता है।

सुंदर दिखने की चाह हर किसी में होती है, चाहे वो स्त्री हो या पुरुष। इसमे मौजूद एंटीओक्सीडेंट्स हमारी त्वचा को प्रदूषण से होने वाली क्षतियों से बचाता हैं। इसके साथ ही यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और त्वचा पर आने वाली झुर्रियां, बारीक लकीरों, धब्बों से हमारी रक्षा करते हैं।  इसी वजह से हमारी त्वचा और जवां नज़र आने लगती है।

यह रूखी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसमे उपस्थित जलीय अंश हमारी त्वचा में नमी को बरकरार रखता है।

कटहल हमारे शरीर में लोहे (आयरन) की मात्रा को बढ़ाता है। यह उन लोगों के लिए बहुत ही फायदेमंद है, जिन्हे लंबे समय से अनिमिया की समस्या रहती है। अतः यह शरीर से सुस्ती और थकान जैसी समस्या को दूर करता है।

इसके साथ साथ ये आपको प्राकृतिक तरीक़े से ऊर्जावान भी बना देता है। यह हमारे शरीर के रक्तचाप को भी नियंत्रित रखता है। इससे हृदय संबंधी रोग भी दूर ही रहते हैं। इसमे विटामिन ए भी होता है जो हमारी आँखों के बहुत ही ज्यादा जरूरी है। यह हमारी आँखें कमजोर नहीं होने देता है।