गैस का चूल्हा /स्टोव की सफाई रोज़ खाना बनाने के बाद ऊपर से की जाती है। किन्तु गैस बर्नर गर्म रहने के कारण के कारण सफाई के दौरान नज़रंदाज़ कर दिया जाता है। यदि चाय बनाते या दूध उबालते वक्त गिर जाए। तब भी हम गैस स्टोव की ऊपर से हीं सफाई करते हैं।
जिसके कारण बर्नर की छेद में धीरे -धीरे गंदगी भारती रहती है। परिणामस्वरुप बर्नर की छेद से गैस निकलने में रुकावट आती है।
फिर हमें चूल्हे को साफ़ करवाने के लिए बाज़ार ले जाने की जरुरत पड़ती है। आपकी इस असुविधा के समाधान हेतु आज मैं इस लेख के माध्यम से घर में गैस चूल्हे को साफ़ करने की विधि बताने जा रही हूँ।
● गैस चूल्हे के ग्रेट्स एवं बर्नर (जिस पर बर्तन रख कर खाना पकाते हैं) पर लगे तेल या खाने की जमी हुई गंदगी को साफ़ करने के लिए ¼ गिलास अमोनिया की मात्रा में ½ गिलास पानी की मात्रा के अनुपात से घोल तैयार करना होगा। इस घोल में रात भर के ग्रेट्स और बर्नर को डिप करके रखना होगा। सुबह साफ़ पानी से धोने पर गंदगी का नामोनिशान नहीं रहेगा।
● यदि गैस बर्नर के होल्स पूरी तरफ से गंदगी से भर गए हों। तो मोटी सूई की सहायता से पहले छेद को साफ़ करना होगा। फिर बेकिंग सोडा पाउडर और सफ़ेद सिरका सामान अनुपात में लेकर घोल तैयार करना होगा। इस घोल को स्क्रबर की सहायता से बर्नर पर लगाकर दो घंटे के लिए छोड़ देना होगा। फिर स्क्रब करकर पानी से धोना होगा।
● गैस बर्नर एवं ग्रेट्स पर जमी तेल की चिपचिपाहट को साफ़ करने के लिए आधे गिलास सफ़ेद सिरके एवं आधे गिलास पानी के अनुपात से घोल तैयार करना होगा। इस घोल में रात भर के लिए ग्रेट्स और बर्नर को डिप करके रात भर के लिए छोड़ देना होगा। फिर सुबह स्टील के स्क्रबर से रगड़ कर साफ़ करने पर ग्रेट्स एवं बर्नर चमक उठेंगे।
● गैस चूल्हे की सतह पर जमी तेल की चिपचिपाहट को साफ़ करने के लिए बर्तन धोने वाले लिक्विड साबुन और खाने वाले सोडे की सामान मात्रा मिलाकर घोल बनाना होगा। इस घोल से चूल्हे की सतह को स्क्रब करके साफ़ करने से चूल्हा चमक उठेगा।
● यदि आपके गैस चूल्हे का टॉप /सतह गिलास का है तो उसकी सफाई के लिए कोलिन या गिलास साफ़ करने वाले लिक्विड स्प्रे का प्रयोग किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त सूती कपडे को सर्फ़ में भिगोकर साफ़ करने के बाद टिश्यू पेपर /न्यूज़ पेपर से साफ किया जा सकता है।
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