दही सेवन करने का सही समय क्या है?

दही में काफी मात्रा में कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन मौजूद रहता है। यह दांत और हड्डियों को मजबूत बनाने, इम्यूनिटी बढ़ाने, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मददगार है। हालांकि सही समय पर दही का सेवन नहीं किया जाना हमारे शरीर के लिए हानिकारक भी हो सकता है। आइए, दही सेवन करने के सही समय के बारे में जानते हैं।

कब न खाएं दही

रात के समय दही का सेवन करना होता है बेहद नुकसानदायक। आयुर्वेद के अनुसार अगर आप रात के समय दही का सेवन करते हैं तो आपको सर्दी और खांसी की समस्या झेलनी पड़ सकती है। यही नहीं इस समय दही खाने से आपके शरीर में म्यूकस फार्मेशन भी होता है।

दही खाने का सही तरीका

अगर आप रात को दही खाए बिना नहीं रह सकते हैं तो चीनी और गोल मिर्च डालकर खाना फायदेमंद रहेगा। इससे आपकी पाचन-क्रिया भी अच्छी रहेगी। दिन के समय बिना चीनी के दही खाना अधिक लाभदायक होता है।

➡ दही – शुभ भी और लाभ भी

भोजन से पहले दही का सेवन करना अत्यंत हानिकारक

खाली पेट में कई तरह के एसिड बनते हैं। ऐसे में दही का सेवन आपके शरीर के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। दिन में खाना खाने के 1-2 घंटे के बाद दही खाना सबसे लाभदायक होता है। यह आपकी पाचन क्रिया को भी सक्रिय रखेगा।

➡ दोपहर के भोजन में दही खाने के १० फ़ायदे

एक दिन में कितना दही का सेवन उचित है?

एक दिन में अधिक से अधिक 1-2 कप दही का  सेवन ही सही होता है। यह  लगभग 250-500  ग्राम हो सकता है। इससे अधिक मात्रा में दही का सेवन न करें।

इन चीजों के साथ न करें दही का सेवन

प्रोसेस्ड मीट या एंटी बायोटिक्स के साथ दही का सेवन नहीं करना चाहिए।

किन लोगों को दही से दूरी बरतनी चाहिए?

डायबिटीज के मरीजों को दही से दूर रहना चाहिए। इसके अलावा १ साल से कम उम्र के बच्चे और हेपेटाइटिस के मरीजों को भी दही से दूरी बनाकर रखनी चाहिए।

किन लोगों को दही का सेवन आवश्यक रूप से करना चाहिए?

ऐसे लोग जो अल्कोहल/गुटखा का सेवन करते हैं या फिर कॉन्स्टिपेशन व ओएस्ट्रोपोरोसिस से ग्रस्त हों उनके लिए दही खाना अत्यंत लाभदायक हो सकता है।