मक्के दी रोटी और सरसों के साग का मौसम आ गया है। मुझे तो यह साग कुछ ज्यादा ही पसंद है। 56 पकवान एक तरफ और मक्के की रोटी और साग एक तरफ। स्वादिष्ट होने के साथ ही सरसों का साग पौष्टिक भी है। इसे खाने से वजन कम होता है। यह हड्डियों को मजबूती […]
सुलेमानी चाय की रेसिपी: लीजिये एक स्वाद भरी चुस्की
15 दिसम्बर को अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस मनाया जाता है। सुलेमानी चाय की रेसिपी उसी दिन छपनी चाहिए थी। लेकिन चाय बनाने में हमें कुछ ज्यादा ही समय लग गया। माफी चाहते हैं। हम थोड़ा देर तो आयें है लेकिन दुरुस्त आए है। सुलेमानी चाय की इस रेसिपी को ढूँढने में हमें थोड़ा समय लग गया। […]
गणेश चतुर्थी के लिए स्पेसियल मोदक रेसिपी
गणेश चतुर्थी अब आने ही वाली है। गणेश जी के आगमन की सारी तैयारियां तो आप पूरी कर ही चुके होंगे, लेकिन क्या आपने मोदक बना लिए हैं? अगर नहीं, तो ज़रा नजर डालिये मोदक बनाने की इस रेसिपी पर, और करिए गणपती बप्पा का स्वागत एक नए, मीठे अंदाज़ में। मोदक – गणेश जी […]
लहसुन छिलने का जो तरीका इस विडियो में है, उसे देख आप भी कहेंगी, “भई, वाह!”
इस विडियो को देख सैकड़ों महिलाओं ने यहाँ तक बोल दिया है कि “उनकी तो ज़िंदगी ही बदल गयी”!! 17 जून को कनाडा की एक युवती, जिनका ट्विटर पर अकाउंट @ VPestilenZ के नाम से है, ने ट्विटर पर एक विडियो अपलोड किया जिसमें वो लहसुन छिलने का एक बेहतर तरीका दिखाती हैं। यह विडियो […]
गलत तरीके से या अत्यधिक आम खाने से हो सकते हैं यह नुकसान
आम विटामिन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होता है। यह फल जितना खाने में स्वादिष्ट होता है, उतना ही सेहत के लिए फायदेमंद भी। आम के फायदे कई हैं, किन्तु वो कहावत है न, “अति सर्वत्र वर्जते”। यानि किसी भी चीज की अधिकता सभी मायनों में नुकसानदेह होती है। यही नियम फलों के राजा आम […]
गरम तासीर वाले खाद्य पदार्थ की सूची
मौसम के अनुसार सर्दी, गर्मी एवं बरसात में स्वस्थ रहने के लिए जिस प्रकार हम शरीर की ऊपरी तौर से देखभाल करते हैं। उसी तरह से मौसम के प्रभाव के अनुकूल खाद्य पदार्थों के सेवन करना भी आवश्यक है। तभी हम हर मौसम में स्वस्थ रह सकते हैं। यूँ तो प्रकृति में मौसम के अनुकूल […]