आहार

साबूदाना खिचड़ी व्रत में ही नहीं बल्कि नॉर्मल खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है। लेकिन कई लोग कहते हैं कि जब भी वे साबुदाना खिचड़ी बनाते हैं तब अक्सर साबूदाना आपस में चिपक जाता है और साबूदाना खिचड़ी उतनी खिली-खिली नहीं बन पाती है। इसलिए आज हम आपके लिए एक ऐसी विडियो रेसिपी लेकर […]

अधिकतर रेस्तराँ में आपको मेज पर खाने के साथ ही सिरके वाली प्याज भी परोसे जाते हैं। जो खाने के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। प्याज का वह खट्टापन और उसका स्वाद खाने के जायके को बढ़ा देता है। आज हम आपको वही रेस्तराँ वाले या उससे भी ज्यादा टेस्टी सिरके वाले प्याज आप […]

मेथी की सब्जी खाने के लिए भले ही आपका मन न करें लेकिन मेथी का पराठा तो आपको पसंद होगा ही। ताजी हरी मेथी से खस्ता पराठा बनाकर खाने का मजा ही अलग है। आप इसे सुबह के नाश्ते में भी खा सकते हैं और दोपहर के भोजन में अपनी मनपसंद सब्जी के साथ भी। […]

दिल्ली सिर्फ देश की नहीं बल्कि खाने की भी राजधानी है। यहाँ के छोले कुल्चे, पराठे, दही भल्ले और आदि देश में ही नहीं पूरे विश्व में मशहूर है। आज हम ऐसी ही एक वर्ल्ड फेमस डिश, दिल्ली वाली खस्ता कचौड़ी की रेसिपी लेकर आपके सामने हाजिर हुए हैं। इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा […]

क्रिस्पी और टेस्टी आलू चिप्स खाना सभी को पसंद होता है। पहले जब लोग गाँव में रहते थे तब दादी या नानी घंटों मेहनत कर, आलू को उबाल उसे धूप में सूखा कर घर में ही चिप्स बनाती थी। लेकिन अब इतना समय किसी के पास नहीं है और उतनी मेहनत कोई करना भी नहीं […]

स्ट्रीट फूड में पानीपूरी के बाद अगर सबसे ज्यादा किसी चीज को पसंद किया जाता है तो वह है दाबेली। कई लोग इसे इंडियन बर्गर भी कहने लगे हैं। इसका चटपटा और मसालेदार स्वाद लाजवाब होता है। दाबेली को बनाने के लिए सबसे जरूरी होता है इसका स्पेशल मसाला। जो बाजार में आसानी से मिल […]