आहार

शिवरात्रि और होली के शुभ अवसर पर अगर ठंडाई मिल जाए तो लोगों का जोश दुगना हो जाता है। ठंडाई अपने नाम की तरह ही काफी ज्यादा शीतल होता है, जो खासकर गर्मी के मौसम में स्वास्थ्य के लिए काफी ज्यादा लाभदायक होता है। तभी तो आर्युवेद में भी इस शीतल पेय पदार्थ का जिक्र […]

आज के समय में पास्ता ने करीब हर घर में अपनी खास पहचान बना ली है। बच्चे तो बच्चे, बूढ़े भी इसे बड़े चाव से खाते हैं, क्योंकि इसका स्वाद होता ही है इतना लाजवाब। इसलिए आज हम आपको पास्ता की एक शानदार रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो बनाने में बहुत ही आसान और स्वाद […]

वैसे तो आलू के ढेर सारे स्नैक्स बनाए जाते हैं, लेकिन हर किसी का सबसे ज्यादा पसंसीदा जो है, वो है फ्रेंच फ्राइज़। इन दिनों ये स्नैक काफी ज्यादा लोकप्रिय बना हुआ है। बच्चे हो, जवान हो या फिर बूढ़े, इस फ्रेंच फ्राइज़ को देखते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है। खासकर बच्चों को […]

हमारे स्वास्थ्य और शरीर की माँसपेशियों के विकास के लिए प्रोटीन बहुत ज़रूरी होता है। प्रोटीन से हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है, इसलिए प्रोटीन युक्त आहार हमारे लिए अनिवार्य है। वैसे तो अंडे, मीट और चिकन जैसे माँसाहार प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि शाकाहारी लोगों के लिए […]

गर्मी का मौसम दस्तक दे रहा है। इस मौसम में दूध को अगर ठीक से स्टोर नहीं किया जाए तो बहुत जल्द उसका स्वाद खराब हो जाता है। दूध को उबालने में देर हुई या उसे फ्रिज में स्टोर ना किया गया तो ये बहुत जल्दी फट जाता है। जानकारी के आभाव में कई लोग […]

यदि आप चाहती हैं कि हर कोई आप के बनाए भोजन को खा कर  उंगलियां चाटता  रह जाए और वाह-वाह कर उठे, तो यह लेख खासतौर पर आपके लिए ही है।  आज हम अपनी पाठिकाओं  के लिए ऐसी कुछ बेहद उपयोगी  टिप्स लेकर हाजिर हुए हैं, जिन्हें अपनाकर आप की हर चीज़,  रोटी, परांठे और  […]