चारु देव

आधुनिक युग में सभ्यता और परंपरा के साथ जीवन जीने का तरीका भी बदल गया है। इसी के साथ खाने-पीने के ढंग में भी परिवर्तन आ गया है। लोग अब नयी और तुरंत बनने वाली जिनहे फास्ट फूड कहते हैं, खाना पसंद करते हैं। लेकिन बदले हुए इस लाइफस्टाइल ने हैल्थ को भी बुरी तरह […]

आलू को मजे लेकर हम खाते सब हैं – चाहे सब्जी में या आलो की चाट या टिक्की या फिर किसी और रूप में, लेकिन हम सबको यह बता दिया गया है की आलू खाने से मोटापा बढ़ता है और इसके कई नुक्सान हैं. मोटापे वाली बात गलत नहीं है, पर नुकसानों के साथ आलू […]

क्या आप जानते हैं तेज़ दिमाग के लिए रोज़ाना बादाम का सेवन करना बेहतर माना जाता है? असल में ‘बादाम’ है ही बहुत फायदे की चीज. बचपन में माँ के हाथों से बादाम तो आपने जरूर खाये होंगे, जिन्हें दिमाग तेज़ होने के नाम पर खिलाया जाता था तो क्या सच में बादाम खाने से […]

दसबस सम्पादित  यूं तो दूध अपनेआप में एक सम्पूर्ण आहार है , बावज़ूद इसके लोग दूध पीना ज़रा कम ही पसंद करते हैं। ऊपर से कई लोगों का मानना है की आयुर्वेद के अनुसार दूध केवल बच्चों को ही पीना चाहिए. कई महानुभाव तो यहां तक कह बैठते हैं कि अगर ईश्वर चाहता कि बड़े बुजुर्ग […]