पीला तथा मटमैला हिंग एक पेड़ का रालदार गोंध होता है। हींग एक आयुर्वेदिक औषधि है और कई तरह के रोगों में रामबाण इलाज का काम करती है।आइए जानें इस औषधीय खाद्य में कौन-कौन से चमत्कारी गुण विद्यमान हैं।
हींग के फायदे और उपयोग
1. उल्टी होने या जी मिचलाने पर
घी में भुनी हुई हींग में अजवाइन, काला नमक एवं काली मिर्च मिलाकर बारीक़ चूर्ण बना लें। उल्टी होने या जी मिचलाने पर इस चूर्ण को पानी के साथ लेने से राहत मिलती है।
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2. कमर दर्द
3 ग्राम हिंग, 10 ग्राम काली मिर्च, 10 ग्राम सोंठ, भुने हुए काले तिल एवं 10 ग्राम ब्राह्मी बूटी को मिलाकर काढ़ा बना लें। प्रतिदिन इस काढ़े का सेवन करने से कमर दर्द में लाभ मिलता है।
3. नेत्र रोग
एक बर्तन में गाय का घी, ताजा गौमूत्र, हींग, हल्दी, सहजन के बीज, गंधक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें। अब इस मिश्रण को 1 सप्ताह तक रोजाना नाक के नथुनों में डालें और कनपटी पर मलें। ऐसा करने से 1 सप्ताह में नेत्रों की गर्मी, खुश्की, थकान एवं सभी प्रकार के नेत्र रोग दूर होते हैं।
4. हिचकी
यदि हिचकियाँ आ रही हो तो थोड़ी सी हींग पानी में घोलकर पी लें। आराम मिलेगा। चाहे तो आप हिंग को थोड़े से गुड़ के साथ भी ले सकती हैं। इससे भी आपको हिचकियों से राहत मिलेगी।
5. सीने का दर्द
यदि किसी व्यक्ति के सीने में अचानक से दर्द होने लगे तो एक मुनक्के के बीज में हींग रखकर खिलाने से सीने का दर्द तुरंत प्रभाव से दूर हो जाएगा।
6. काली खांसी
5 ग्राम हिंग व 5 ग्राम कपूर को अच्छे से पीस कर मिला लें और छोटी गोलियां बना लें। एक गोली-सुबह शाम पानी के साथ लेने से काली खांसी की समस्या दूर हो जाती है।
7. पेट दर्द
एक गिलास पानी में एक चुटकी हिंग मिलाकर इसे इतना उबालें कि मात्र दसवां भाग शेष रहे। अब इस पानी को पिएँ। इससे आपका पेट दर्द शीघ्र दूर हो जाएगा।
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8. पसली का दर्द
अंडे की जर्दी में एक चुटकी हींग मिलाकर इसका पसलियों पर रोजाना लेप करने से पसली का दर्द दूर हो जाता है।
9. आवाज बैठना
आधा ग्राम हींग को 250 मिलीग्राम पानी में घोलकर गुनगुना होने तक गर्म करें। इस पानी से गरारे करने से आवाज खुल जाती है।
10. दांत का दर्द
दांत में कीड़ा लग जाने, दर्द होने या दांत से संबंधित अन्य समस्या होने पर दांतों में हींग लगाने से यह समस्या दूर हो जाती है।
11. कीड़े का जहर
कई बार जहरीले कीड़े जैसे- बिच्छू या मधुमक्खी या साँप आदि के काट लेने से हमारे शरीर में जहर फ़ैल जाता है। ऐसे में तुरंत हींग को स्प्रिट में मिलाकर उस स्थान पर लगा देने से विष नहीं फैल पाता और दर्द दूर हो जाता है। हिंग को नारियल के दूध में डुबोकर कटे हुए अंग पर लगाने से सांप के जहर का प्रभाव समाप्त हो जाता है।
12. निमोनिया
पानी में हिंग घोलकर देने से कब्ज पतला होकर हमारे शरीर के बाहर निकल जाता है। इससे निमोनिया के इलाज में सहायता मिलती है।
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