जवां और चमकदार चेहरा हर नारी की चाहत होती है। इसलिए यौवन की सीढ़ी चढ़ते ही, चेहरे की सुंदरता के दुश्मन झुर्रियों को रोकने के लिए न जाने युवतियाँ कितने यतन और जतन करती हैं। विशेषकर वो युवा सखियाँ जो 30 वर्ष की आयु पार कर चुकी हैं या फिर पार करने वाली हैं, तो अपने पर्स का अधिकतम कैश इसी बात पर खर्च कर देती हैं। हम आपको वो गुर बताते हैं जिसके अपनाने से न केवल आपका चेहरा चमकदार और जवान रहेगा बल्कि सेहत भी हमेशा रोगों से कोसों दूर रहेगी।
यह गुर है अपनी डाइट में खाद्य वस्तुओं में वो गुण शामिल करें जिनसे आपके शरीर में न तो पानी की कमी हो और न ही आपकी स्किन की किसी भी लेयर को कोई नुकसान हो। तो इसके लिए आप जानिए वो 5 सुपर फूड जो चेहरे पर झुर्रियों को आने से रोक सकते हैं।
1. एंटीओक्सीडेंट समृद्ध खाद्य वस्तुएँ
क्या आप जानती हैं जब आप अपना अधिक समय सूरज की तेज़ धूप में बिताती हैं तब सूरज की किरणों में मिले फ्री रेडिकल्स आपकी स्किन के हेल्दी सेल्स को हमेशा के लिए नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए आपको अपनी डाइट में ऐसे भोजन की चीज़ें शामिल करनी होंगी जिनमें एंटी-ओक्सीडेंट्स की मात्रा भरपूर हो। इससे न केवल आपका स्वास्थ्य ठीक रहेगा बल्कि स्किन भी टाइट और चमकदार बनी रहेगी। इसके लिए आपको चमकदार रंग वाले टमाटर, गाजर, कद्दू आदि जैसे सुपर फूड अपनी डाइट में अधिक से अधिक शामिल करें जो आपकी स्किन को सूरज की तेज़ रोशनी से होने वाले नुकसान को रोक सके और आने वाले नुकसान हो होने से पहले ही रोक दें।
2. हरी पत्तेदार सब्जियाँ
आपको अधिक से अधिक अपने भोजन में हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, ब्रोकली, सरसों, मेथी आदि को सब्जी, सूप और सलाद के रूप में अधिक से अधिक लेना चाहिए। इससे न केवल आपकी स्किन आंतरिक रूप से हाइड्रेट रहेगी बल्कि इससे आपको आयरन और एंटी ऑक्सीडेंट के लाभ भी अनायास ही मिल जाएँगे। इन सुपर फूड के पोषक गुण आपके शरीर में आसानी से घुल कर शरीर को स्वस्थ व स्किन को जवान रखकर आपको प्रसन्न कर सकते हैं।
3. ओमेगा फ़ैटि एसिड वाला भोजन
प्रसिद्ध न्यूट्रिशनिस्ट और ब्यूटी एक्सपर्ट पौला सिम्पसन के अनुसार, स्किन को हाइड्रेटिड और ओस की तरह मुलायम और चमकदार रखने के लिए आपको उसे आंतरिक रूप से भी हेल्दी रखना होगा। इसके लिए ओमेगा फ़ैटि एसिड -3,6, और 9 से युक्त सुपर फूड आपकी इस काम में मदद कर सकते हैं। इसलिए आप दिन में कम से कम एक बार अखरोट, अलसी और चिया के बीज़, कोकोनट ऑयल में पका खाना या फिर अवाकादो तो ले ही सकती हैं। यदि आप मांसाहार पसंद करती हैं तब सेलमन फिश भी ओमेगा का अच्छा स्त्रोत हो सकती है।
4. फ़ाइटोसेरामाइड्स
दरअसल उम्र बढ़ने के साथ ही स्किन को टाइट बना कर रखने वाले सेल्स, जिन्हें सेरामाइड्स (ceramides) कहते हैं, का निर्माण धीमा हो जाता है। इसके कारण त्वचा की बाहरी परत पतली और झुर्रीदार होने लगती है। इसलिए आपको अपने भोजन में फ़ाइटोसेरामाइड्स जो पादप-फसल (plant based) से मिलते हैं उन्हें शामिल करना चाहिए। इसके लिए आप अपने घर में आने वाला गेंहू के आटे का चोकर, ब्राउन राइस और पालक और चुकंदर जैसे सुपर फ़ूड्स का सेवन अधिक से अधिक कर सकती हैं। इससे आपके शरीर में पानी की भी कमी नहीं होगी ।
5. एमीनो एसिड
दिन प्रतिदिन बढ्ने वाले प्रदूषण और तनाव के कारण महिलाओं की त्वचा में कोलेजन और इलास्टिन कमजोर होने लगते हैं। इसके कारण स्किन में पानी और लोच (elasticity) की कमी होने लगती है। इसलिए आपको अपने भोजन में एमीनो एसिड जो अधिकतर प्रोटीन युक्त भोजन जैसे अंडे, टोफू, साबुत अनाज, सूखा मेवा, बीज़ जैसे सुपर फ़ूड्स में सरलता से मिल सकते हैं। इनके सेवन से आपकी स्किन को होने वाला नुकसान भी आसानी से पूरा हो सकता है।
इसलिए जब आपका शीशा आपके स्किन को ढीला होने की चेतावनी दे तो तुरंत ही इन सुपर फ़ूड्स को अपने किचन में स्टोर करने का मन बना लें।
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