আমের আঁচার, লেবুর আঁচার, কুলের আঁচার, জলপাইয়ের আঁচার–কি জিভে জল আসছে? ভাবছেন হঠাৎ আঁচারের নাম বলছি কেন? এই সব রকমের আঁচার তো সহজেই বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। কিন্তু ছোটবেলায় যখন ঠাকুমা দিদিমারা আঁচার বানাতেন তখন সেখানে বসে সেগুলো দেখা আর সব ভাই বোন মিলে আঁচার বানানোর সময় সেগুলো টেস্ট করার মজাই আলাদা ছিল। আজকালকার ছোটো … পড়তে থাকুন ঠাকুমার আচারের সেরা ৩ রেসিপি