আমাদের বাঙালিদের মধ্যে একটা কথার প্রচলন আছে, সেটা হল, মাছের মধ্যে রুই আর শাকের মধ্যে পুঁই। এই শাক আমরা নানা ভাবে রান্না করতে পারি। আমাদের অনেকে যেমন এই শাক নিরামিষ খান, তেমনই অনেকে আবার ইলিশ-পুঁই বা চিংড়ি-পুঁই খেতে বেশি ভালবাসি। অনেকে পুঁই শাককে আমিষ শাক বলেন, কারণ বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই এই শাক রান্না করা হয় … পড়তে থাকুন পুঁই শাক খাওয়ার ১০টি উপকারিতা যা আপনাদের অবাক করবে