‘হলুদ’  এই নামের  সাথে আমাদের পরিচিতি বহুদিনের। প্রাচীন ভারতের সময়কাল থেকে হলুদ একদিকে যেমন আয়ুর্বেদিক ঔষধ হিসেবে পরিচিত, তেমনি অন্যদিকে পরিচিত , মশলা হিসেবে। মানুষের নিত্য ব্যবহারিক  এক বিশেষ সামগ্রী  হলুদকে  (turmeric)  বলাই যায়। হলুদের বহুপ্রকার গুনাগুণ। যা থেকে আমরা রোজই কম বেশি উপকৃত হয়ে থাকি। হলুদ মূলত গাছের শিকড় থেকে সংগৃহীত হয়ে থাকে। ভারত সহ  … পড়তে থাকুন হলুদের উপকারিতা | Benefits of Turmeric (in Bengali)