ভিটামিন সি ,যাকে আমরা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও চিনি, এই ভিটামিন সি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী এবং অবশ্যই দরকারী। আমাদের…
ইলিশ মাছ, নাম শুনলেই জিভে জল আসবেই। গরম ভাত ও তার সঙ্গে ইলিশ মাছ, তা সে ভাজাই হোক বা সর্ষে…
রোদে পুড়ে আসার পর যদি পাওয়া যায় একটু ডাবের জল তাহলেতো আর কথাই নেই। গরমের তীব্র দাবদাহে ডাবের জলের মত…
কমলালেবুর খাদ্য গুনের কথা আমরা সবাই জানি। এটি সিট্রাস জাতীয় ফল। এতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি ,ক্যালসিয়াম ,ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম…
'চিকুনগুনিয়া' (Chikanguniya) কথাটি কিমাকন্ডে ভাষা থেকে নেওয়া হয়েছে। দক্ষিণ তানজানিয়ার লোকেরা কিমাকন্ডে ভাষায় কথা বলে। চিকুনগুনিয়া মানে আকুঁচিত। পায়ে সন্ধিস্থলে…
ভিটামিন ই এমন একটি উপাদান যা আমাদের শরীরের প্রায় সবরকম রোগ বা দুর্বলতা উপশম করতে পারে। হৃদয় জনিত যে কোনো…
তেল রান্নার একটি অত্যন্ত্য প্রয়োজনীয় উপাদান। ভারতীয় যে কোনো রান্না, তেল ছাড়া সম্ভব নয়। আমরা অনেক সময়ই একবার রান্নায় ব্যবহৃত…
চুলের যত্নে মেথি উপকারি এটা আমরা কম বেশি সবাই জানি। কিন্তু শুধু চুল না ত্বকের যত্নেও মেথি উপকারী এটা জানেন…
সরষের বীজ থেকে আমরা সরষের তেল পেয়ে থাকি। স্বাস্থ্যের জন্য সরষের তেল খুবই উপকারী। ভারতের বেশীর ভাগ অঞ্চলে সরষের তেল…
রুদ্রাক্ষ আসলে একটি গাছের বীজ। যা পাহাড়ে পাওয়া যায়। অনেক উচ্চতায় পাওয়া যায়। বলা হয় রুদ্রাক্ষ ভগবান শিবের চোঁখের জলের…