বর্ষাকাল গ্রীষ্মের দাবদাহ থেকে আমাদের স্বস্তি দিলেও এইসময় আমাদের নানারকম রোগব্যাধি হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। বর্ষাকালে বৃষ্টি, হাওয়া, কাদা ইত্যাদি দ্বারা রোগের জীবাণু বাহিত হয়। ফলত আমরা সহজেই জ্বর, সর্দি কাশি, ডায়রিয়া এইসমস্ত রোগের কবলে পরে থাকি। এইকারণে বর্ষাকালে আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তুলতে এইসময় বেশি করে সবজি, ফল, বেশি করে জল খাওয়া দরকার। আসুন জেনে নি এমন কিছু সবজি যা বর্ষাকালে আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে।
পটল অত্যন্ত উপকারী সবজি। এটি সাধারণত প্রায় সারাবছরই পাওয়া যায়। এতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং প্রচুর এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই সবজিটি খাওয়া বর্ষাকালে অত্যন্ত জরুরি। বর্ষাকালে আবহাওয়া গরম থেকে হঠাৎ ঠান্ডা হওয়ার জন্য এই সময় আমাদের জ্বর সর্দিকাশি, মাথাব্যথা ইত্যাদি রোগ গুলি বেশি করে হতে দেখ যায়। পটল আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে ফলত অসুস্থ্য হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।
বিট আমাদের শরীরকে ডিঅক্সিফাইড করতে সাহায্য করে। এতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন, এবং জরুরি মিনারেলস যেমন পটাশিয়াম, এছাড়া ফাইবার, ফলিক অ্যাসিড ইত্যাদি থাকে। ফলত এটি বর্ষাকালে খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। এটিও আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তুলে বর্ষাকালে সুস্থ্য থাকতে সাহায্য করে।
স্কোয়াশ একই সঙ্গে উপকারী খেতেও ভালো। এটি আমাদের শরীরকে ঠান্ডা রাখে। এতে ফাইবার থাকে যা আমাদের হজমে সাহায্য করে। এটি বদহজম এবং বুকজ্বলা ইত্যাদি হতে দেয় না। পেটখারাপ বা ডায়রিয়া হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে।
বর্ষাকালে লাউ খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। এতে ডায়েটারি ফাইবার থাকে যা আমাদের হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। এছাড়া এতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি বর্তমান। লাউ আমাদের শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং পেট খারাপ বা ডায়রিয়ার জীবাণু থেকে লড়তে সাহায্য করে।
এই সবজিটি আমাদের শরীরে খারাপ ব্যাকটেরিয়া গুলিকে নষ্ট করে দেয়। ফলত নানা রকম রোগ হওয়াকে আটকানো যায়। তাই বর্ষাকালে এই সবজিটি খাওয়া জরুরি।
করলার তিৎকুটে স্বাদের জন্য অনেকেই এই সব্জিটিকে অপছন্দ করে থাকেন। কিন্তু এই সবজি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত ভালো। বিশেষ করে বর্ষাকালে সুস্থ্য থাকতে হলে এটি নিয়মিত খাওয়া উচিত। এটি ভিটামিন সি তে ভরপুর। এছাড়া এতে বর্তমান এন্টিভাইরাল উপাদান আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে।
কাঁকরোল একটি উপকারী সবজি বর্ষাকালের জন্য। বর্ষাকালে সাধারনত হজমের সম্যস্যা হয় ফলত আমাদের পেটের গন্ডগোল হয়। এর থেকে অনেক সময় জ্বর হওয়ার সম্ভাবনা দেখা যায়। কাঁকরোল প্রোটিন, আয়রন এবং ডায়েটারি ফাইবারে পরিপূর্ণ। ফলত এই সবজিটি আমাদের হজম প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে।
এই দুটিকেই সুপার ফুড বলা হয়ে থাকে। এই দুটি আমাদের শরীরে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে। এছাড়া এইদুটি হজমে সাহায্য করে।
আপেল ও সুপার ফুড। বর্ষাকালে প্রতিদিন একটি করে ফল আমাদের অনেক রকম রোগের হাত থেকে বাঁচিয়ে রাখে।
বেদানা ভিটামিন সি তে ভরপুর। এটি আমাদের মেটাবলিজমকে বাড়িয়ে তোলে। এবং আমাদের হজমে সাহায্য করে। এছাড়া রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকেও বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে।
এটিও একটি সুপার ফুড। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলার সাথে সাথে এটি আমাদের শরীরকে ঠান্ডা রাখে। জোর সর্দি কাশি কমাতে সাহায্য করে। এতে প্রচুর ভিটামিন, ও মিনারেলস, ফাইবার থাকতে এটি এক সাথে অনেক রকম রোগের হাত থেকে আমাদের রক্ষা করে।
বর্ষাকালে শরীরকে ঠিক রাখতে হলে প্রচুর পরিমানে জল খাওয়া উচিত। এছাড়া যেকোনো রকম শাক যেমন পালংশাক,বাঁধাকপি,ফুলকপি ইত্যাদি একেবারেই খাওয়া উচিত নয়। কারণ এইসময় এইসব সবজিতে নানা ধরণের ব্যাকটেরিয়া জন্মায় যা আমাদের জন্য ক্ষতিকারক। এছাড়া দোকানে রাখা খোলা কাটা ফল, সি ফুড,ফাস্ট ফুড ইত্যাদি বর্ষাকালে না খেলে অসুস্থ্য হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।
https://dusbus.com/bn/dumurer-upokarita/
আপনার মুখের রোমকূপ বা পোরসগুলি কি খুবই বড় বড়? আপনি টেকনিক্যালি এইসমস্ত পোর্স ছোট করতে…
পরিষ্কার নিটোল মুখ, অথচ থুঁতনিতে কালো কালো ব্ল্যাকহেডস! কেমন লাগে বলুন তো! সৌন্দর্যটাই নষ্ট হয়ে…
আগেকার দিনে বলা হত, লজ্জা নাকি নারীর ভূষণ। না, আজকের দিনে আমরা ওইসব কথা বলব…
বাড়ির দেয়ালে রকমারী রঙের ছ্বটা অনেকেরই সাধ ও শখের পরিচয় বহন করে। কিন্তু কিছু বছর…
ময়েশ্চারাইজার ব্যবহার করা উচিত এই কথাটা আমরা সবাই জানি কম বেশি। কিন্তু কেন? কি উপকার…
প্রাচীনকালে যখন রূপচর্চার এত উপকরণ হাতের কাছে ছিল না, সেই সময় থেকেই রূপচর্চার অন্যতম উপকরণ…