विटामिन डी के स्त्रोत: जानिये किन स्त्रोतों से आप विटामिन डी की कमी पूरी कर सकते हैं.

आजकल की अनियमित जीवनशैली के कारण लोगों में विटामिन-डी की कमी होना एक आम बात हो गयी है लेकिन कई स्त्रोत से आप विटामिन डी पा सकतें हैं, अगर आपके शरीर में विटामिन डी की कमी है तो आप इन प्राकृतिक तरीकों से उसे पूर्ण कर सकते हैं. 

स्वास्थ्य के लिए विटामिन डी बहुत ही आवश्यक है. विभिन्न शोधों के मुताबिक़ विटामिन डी आपके शरीर को डिप्रेशन और सर्दी से लड़ने की भी ताकत देता है, इसलिए विटामिन डी को पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना अनिवार्य है. पर्याप्त मात्रा में सुनिश्चित करने के लिए यहां विटामिन डी के स्त्रोत दिए गए है, जो आपके लिए काफी लाभदायक होंगे:

1. सूरज की रोशनी

सूरज की रोशनी शरीर को विटामिन डी बनाने के लिए प्रेरित करती है. न्यूयॉर्क सिटी में संयुक्त रोग के लिए अस्पताल के ऑस्टियोपोरोसिस सेंटर के निदेशक ‘स्टीफन होनीग’ के अनुसार- ” सूरज से पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी प्राप्त करने करने के लिए क़रीब 20 से 25 मिनट का एक्सपोजर उपयोगी होता है.”

2. फैटी मछली

फैटी मछली विटामिन डी का एक अच्छा स्त्रोत है. आम विकल्पों में सैल्मन, ट्राउट, मैकेरल, टूना, और ईल मछलियां शामिल हैं और आपको इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड भी मिलता है. एक 3 औंस सोक्की सैल्मन पट्टिका में लगभग 450 IUs विटामिन डी होता हैं.

3. मशरूम

मशरूम, हालांकि, आमतौर पर अंधेरे में उगाए जाते हैं और इसमें विटामिन नहीं होता हैं लेकिन मनुष्यों की तरह, पराबैंगनी प्रकाश से अवगत होने पर मशरूम में विटामिन डी तैयार करने की क्षमता आ जाती है. कुछ विशिष्ट मशरूम उत्पादक ब्रांड उत्पादन बढ़ाने के लिए मशरूम को पराबैंगनी प्रकाश में उगाते हैं.

4. संतरे का रस

डेयरी प्रशंसक नहीं? कोई बात नहीं. आप गढ़वाले संतरे के रस से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं. एक 8-औंस फोर्टिफाइड रस के गिलास में आमतौर पर लगभग 100 IUs विटामिन डी होता है. दो गढ़वाले ब्रांड, फ्लोरिडा नेचुरल ऑरेंज जूस और मिनिमेट मेडे किड्स + ऑरेंज जूस, के प्रति 8-औंस सेवारत में 100 IUs शामिल होता हैं.

5. पॉश्चराइज़्ड दूध

सामान्य तौर पर, 8-औंस के गिलास में विटामिन डी के कम से कम 100 IUs होते हैं और दही की 6 औंस वाली सेवा में 80 IUs होते हैं. कुछ सोया और चावल के दूध को भी इसी राशि के साथ दृढ़ किया जाता है, लेकिन खरीदने से पहले उसके लेबल की जांच जरूर करें लेबल की जांच करें क्योंकि सभी में विटामिन डी नहीं होता है.

तो उपरोक्त स्त्रोतों के द्वारा भी आप विटामिन डी को प्राप्त कर सकतें हैं और स्वस्थ जीवन जी सकतें हैं.