विटामिन ए के मुख्य स्रोत

विटामिन ए एक ज़रूरी विटामिन है. यह सही मात्रा में लेना उतना ही ज़रूरी होता है, जितना बाकि विटामिन्स का सेवन करना. विटामिन ए हमारी देखने की शक्ति, इम्यून सिस्टम और स्किन को दुरुस्त रखने के लिए ज़रूरी होता है. इसके और भी कई फ़ायदे हैँ. हमारे शरीर में सभी विटामिन और मिनरल का संतुलन बने रहना बहुत ज़रूरी होता है. अगर यह संतुलन बिगड़ता है, तो हमें परेशानियों का सामना करना पड़ता है. इसी प्रकार विटामिन ए की कमी भी परेशानियों का कारण
बनता है ,जैसे देखने की शक्ति काम होना, वायरल इन्फेक्शन होना, आदि. सिर्फ कमी ही नहीं, बल्कि इसका अधिक सेवन भी हानिकारक हो सकता है. इसका ज़्यादा सेवन करने से पीलिया, उलटी होना, कमज़ोरी आना, यहाँ तक की बालों का झड़ना जैसी परेशानी का भी सामना करना पड़ सकता है.

विटामिन ए कई तरह की सब्जियों और फलों में पाया जाता है. एक सामान्य इंसान को ५००० यूनिट्स विटामिन ए का सेवन करना चाहिए जिससे की शरीर में विटामिन्स का संतुलन बना रहे.

विटामिन ए के स्रोत: 

• शकरकंद

शकरकंद को ज़्यादातर सभी लोग पसंद करते हैँ. इसका टेस्ट और इसके गुण लोगों को लुभाते हैँ. शकरकंद विटामिन ए का एक मुख्या स्त्रोत है. इसमें फाइबर भी पाया जाता है.

• लाल मिर्च

लाल मिर्च सिर्फ खाने में कलर और स्वाद ही नहीं देती, इसके कई फ़ायदे भी होते हैँ. लाल में भी विटामिन ए पाया जाता है.

• आम

आम को तो  सभी पसंद करते हैँ और इसमें भारी मात्रा में फाइबर भी होता है. इसका लाजवाब टेस्ट सभी को पसंद आता है. आम में भी विटामिन ए मौजूद होता है, जो इस विटामिन की कमी को पूरा करने में मदद करता है.

• दूध

दूध तो अपने आप में ही एक पूर्ण आहार है. इसमें कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैँ. इसमें भारी मात्रा में विटामिन ए और विटामिन-डी पाया जाता है.

• गाजर

गाजर विटामिन ए से भरपूर होता है. विटामिन ए की कमी होने पर इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है.

• हरी सब्जियाँ

हरी सब्जियों विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होती हैँ. इसमें विटामिन ए भी सही मात्रा में मौज़ूद होता है. इनका हर रोज़ सेवन करना भी ज़रूरी होता है.