माना जाता है कि सुबह का नाश्ता किसी राजा-महाराजा की तरह करना चाहिये। ऐसा करना स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही लाभकारी होता है। लेकिन आज की व्यस्त जीवन-शैली में जहाँ महिलाएं भी ज़्यादातर कामकाजी हो रही हैं, उनके लिए कम समय में सुबह का नाश्ता तैयार करना एक चुनौती-सा बनता जा रहा है। इसी […]
पोहा बनाने के दो नए रेसिपी: खट्टा-मीठा और इंदौरी पोहा
नाश्ते में पोहा लगभग पूरे भारत में ही पसंद किया जाता है। हाँ, पश्चिम भारत में यह ज्यादा लोकप्रिय है, पर अब भारत के अन्य प्रान्तों में भी पोहा लोकप्रिय होते जा रहा है। आसानी से और जल्दी तैयार होने वाला पोहा खाने और पचाने में हल्का होने के साथ ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता […]
आम का मुरब्बा बनाने की विधि/ रेसिपी
आम का मुरब्बा स्वादिष्ट होने के साथ ही कई बीमारियों से भी बचाता है. इस लेख में जानिये आम का स्वादिष्ट मुरब्बा बनाने की विधि / रेसिपी गर्मियां आ चुकी हैं और इसके साथ ही शुरू हो गया है आम का मौसम. हमारे घरों में गर्मियों में आम के आचार, मुरब्बे और चटनियाँ बनाई जाती हैं. […]