केक एक यूरोपीय व्यंजन है, जो रोटी या ब्रेड का एक परिवर्तित रूप है। रोम के प्राचीन इतिहास में मीठी रोटी का वर्णन मिलता है। रोमवासी रोटी के आटे में मक्खन, शहद और अंडा मिक्स करके मीठी स्पंजी रोटी बनाते थे। इंग्लैण्ड में भी शुरूआती दौर में केक रोटी के हीं रूप में बनाया जाता […]
नींबू का मीठा अचार बनाने की विधि
नींबू में विटामिन सी एवं एंटीआक्सीडेंट पाए जाते हैं जो नींबू के अचार को स्वास्थ्य के लिए लाभदायक बनाते हैं। इसमें पाए जाने वाला पेक्टिन तत्व एवं फाइबर खाना पचाने में सहायता करते हैं। नींबू के खट्टे और मीठे दोनों तरह के अचार बनाये जाते हैं। यदि आपको भी अचार के बिना खाना बेस्वाद लगता […]
घर पर चिकन बिरयानी कैसे बनाएं? – आसान रेसिपी
चिकन बिरयानी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, है ना?! आज हम आपको बताते हैं घर पर साधारण एवं आसान तरीके से चिकन बिरयानी बनाने की विधि जिससे आप स्वादिष्ट एवं लजीज चिकन बिरयानी का लुत्फ पूरे परिवार के साथ उठा पाएँगी। चिकन बिरयानी बनाने की विधि: आवश्यक सामग्री: चावल 500 […]
बिना लहसुन- प्याज की स्वादिष्ट सब्जी रेसिपी
यह एक आम धारणा है कि बिना लहसुन- प्याज के जायकेदार सब्जी बनाना सम्भव नहीं। परन्तु आज हम आपको बताने जा रहे हैं, बिना प्याज और लहसुन की स्वादिष्ट और लाजवाब आलू पनीर की सब्जी बनाने की विधि। इसे खाकर आपको भी यकीन हो जायेगा कि बिना लहसुन- प्याज के भी जायकेदार सब्जी बनाना सम्भव […]
आलू चाट रेसिपी – एक ट्विस्ट के साथ
आलू चाट हम सभी ने कभी न कभी जरूर खाई है और इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आना बेहद लाजमी है। यहां हम आपको आलू चाट बनाने की रेसिपी एक ट्विस्ट के साथ बताने जा रहे हैं। आइये, सबसे पहले जानते हैं घर पर आलू चाट बनाने के लिए आपको कौन-कौन सी सामग्री […]
लच्छा पराठा रेसिपी: विडियो सहित
पराठों की श्रेणी में लच्छा पराठा का अपना ही अलग स्थान है। आज हम बताएँगे लच्छा पराठा की रेसिपी, जिससे आप घर पर ही इस स्वादिष्ट भोजन का आनंद उठा पाएंगे। लच्छा पराठा की खास बात यह है कि यह नरम होने के साथ-साथ कुरकुरा भी होता है। अंदर बने हुए लच्छे (परतें) इसे कुरकुरा […]