आजकल की भागदौड़ और तनाव भरी जिंदगी में स्वस्थ रहना एक चुनौती की तरह हैं। मैं अपने और अपने परिवार के स्वास्थ्य के लिए ऐसी चीज़ों का चुनाव करती हूँ जो सर्वश्रेष्ठ हो। जब बात खाने की आती हैं तो थोड़ी परेशानी होना स्वभाविक हैं। ऐसे ही बाजार में कई आटा ब्रांड उपलब्ध हैं पर उनमे से कौन सा आपके और आपके परिवार के लिए उपयुक्त हैं यह जानना बहुत आवश्यक हैं। आइये जानें ऐसे ही कुछ आटा ब्रांड के बारे में।
1. नेचर फ्रेश आटा
नेचर फ्रेश आटे के लिए सबसे अच्छे और सर्वश्रेष्ठ गुणवत्ता वाले गेहूँ का उपयोग किया जाता हैं। इस आटे को बनाने की प्रक्रिया भी बिलकुल प्राकृतिक और जैविक हैं। इसका आटा न तो अधिक दरदरा हैं न ही बहुत मुलायम। नेचर फ्रेश आटे से बनी रोटियां अधिक फूलती हैं और बिलकुल मुलायम हैं,जिससे यह आसानी से पच जाती हैं।
2. पतंजलि आटा
पतंजलि के अन्य उत्पादों की तरह ही पतंजलि आटे ने भी कम समय में अपनी पहचान बना ली हैं और लोगो में लोकप्रिय हो चुका हैं। इस आटे की ख़ासियत यह हैं की इसमें मैदा न मिले होने की पूरी गारंटी हैं साथ ही इसकी कीमत भी बहुत कम हैं।
3. आशीर्वाद आटा
आशीर्वाद आटा देश के प्रसिद्ध और अग्रणी आटा ब्रांड में से एक हैं। यह ITC लिमिटेड द्धारा बनाया गया उत्पाद हैं। इसका आटा दालों, फली का आटा, गेहूँ और अनाज का उपयुक्त मिश्रण हैं। इस ब्रांड के आटे में मेथी और जई की भी सही मात्रा हैं, इससे यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर हैं।
4. पिल्सबरी चक्की फ्रेश आटा
पिल्सबरी चक्की फ्रेश आटा 1998 से अपनी गुणवत्ता के लिए जाना जाता हैं। पिल्सबरी चक्की फ्रेश आटा 100% शुद्ध आटा हैं जिसमे फाइबर, प्राकृतिक सामग्री और सेहत के लिए लाभदायक आयरन हैं। पिल्सबरी के उत्पाद देश 500 कस्बो में और 100,000 स्टोर या दुकानों में आसानी से उपलब्ध हैं।
5. शक्ति भोग आटा
शक्ति भोग आटा पोषक तत्वो को प्रदान करने के लिए काफी सालों से जाना जाता हैं। इसे दुनिया के सबसे अच्छे, स्वच्छ और लाजवाब गेहूं को पीस कर बनाया जाता हैं। शक्ति भोग आटा ब्रांड फाइबर और प्रोटीन से भरपूर हैं और 100 प्रतिशत कोलेस्ट्रॉल मुक्त है। इसके अलावा इसकी रोटी भी बहुत मुलायम बनती हैं।
6. राजधानी आटा
अन्य आटा ब्रांड की तरह यह भी हमारे देश में बहुत लोकप्रिय हैं और बहुत लोग इसका उपयोग करते हैं। यह आटा अपनी गुणवत्ता के साथ साथ स्वाद के लिए भी जाना जाता हैं और यह आयरन,प्रोटीन और विटामिन का अच्छा मिश्रण हैं। राजधानी आटा चार प्रकारों में मिलता हैं जैसे चक्की फ्रेश आटा, तंदूरी रोटी आटा, MP शरबती आटा और मिस्सी रोटी आटा।
7. सम्राट इंडिया आटा
सम्राट इंडिया आटा देश में अधिकतर प्रयोग किये जाने वाले आटा ब्रांड में से एक हैं। इस ब्रांड द्धारा निर्मित आटा स्वास्थ्य के लिए लाभदायक, जल्दी पचने वाला और सुविधाजनक पैकिंग में हैं, जिससे यह किसी भी तरह के खाने को स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर बना देता हैं।
ऊपर दिए गए आटा ब्रांड की अपनी अपनी विशेषताएं हैं पर मेरी राय में अपने और अपनी परिवार के लिए पतंजलि या पिल्सबरी चक्की फ्रेश आटा ही चुनती हूँ क्योंकि यह बिना किसी मिलावट के और फाइबर से भरपूर हैं। कीमत की बात की जाये तो पतंजलि सबसे सस्ता भी हैं।
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