कलर्स टीवी पर वर्ष 2020 में “खतरों के खिलाड़ी” शो के दसवें सीज़न की विजेता रहीं करिश्मा तन्ना हर तरह के खतरों से तो खेलती ही हैं। साथ ही अपनी स्किन को हर खतरे और नुकसान से बचाए रखने के भी सरल उपाय करती हैं।
इस खतरनाक खेल में विजेता बनने के बाद जब उनके फैंस ने उनकी चमकती दमकती स्किन का राज़ जानना चाहा तब उन्होनें इसका श्रेय एक जूस को दिया। आसानी से घर में बनाए जाने वाले इस जूस को वह सुबह नाश्ते के साथ लेती हैं। दरअसल करिश्मा तन्ना की त्वचा को चमकदार बनाए रखने वाले जूस को प्योर वेज जूस कहा जा सकता है।
प्योर वेज जूस को बनाने के लिए आपको चाहिए :
- एक खीरा
- दो आंवले
- आधा टी स्पून अदरक
- 3-4 पत्ते पालक के
- एक कप पुदीना के पत्ते
- आधा नींबू का रस
- एक कप पानी
प्योर वेज जूस को बनाने कि विधि :
- खीरे को छील कर मोटा-मोटा काट लें।
- आंवले अच्छी तरह धो कर काट लें।
- अदरक को छील कर मोटे टुकड़ों में काट लें।
- पालक के पत्तों को धो कर हाथ से ही दो-तीन टुकड़ों में काट लें।
- पुदीने के पत्तों को धो कर साफ कर लें।
- अब सारी सूखी सामग्री को मिक्सर में डाल दें।
- इसमें आधा नींबू का रस मिला लें।
- अंत में आधा कप पानी मिला कर मिक्सी को चला लें।
- मैश हुई सारी सामग्री को छलनी की सहायता से छान कर एक गिलास में निकाल लें।
अब आपका प्योर वेज जूस तैयार है। यह जूस हर प्रकार के विटामिन, मिनरल्स और खनिज लवण का खजाना माना जा सकता है। आइये देखते हैं इस एक गिलास जूस से हमें कितना पोषण मिलता है :
खीरा:
खीरे में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और इसके साथ इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी , बी, के और कार्बोहाइड्रेट के साथ ही मैग्निज , पोटैशियम, मैग्नीशियम जैसे पौष्टिक तत्व भी होते हैं।
आंवले:
एंटीऑक्सिडेंट के गुणों से भरपूर होने के साथ ही विटामिन ई और सी से भरपूर होता है।
पालक:
पौष्टिकता की खान होने के कारण इसमें सबसे ज़्यादा आयरन और प्रोटीन, माइग्निशियम के अलावा कम कैलोरी, कैल्शियम पोटेशियम, फोलेट, विटामिन ए जैसे तत्व भी होते हैं।
पुदीना:
आयरन, प्रोटीन, विटामिन ए, वसा, मेंथोल, कॉपर और कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व होते हैं।
अदरक :
एंटी बैक्टीरियल होने के साथ इसमें कैल्शियम, फाइबर, विटामिन बी6, ई, बी1, बी2, बी5, के साथ टी फंगलऔर आयरन, फॉस्फोरस,मैग्नीशियम, सोडियम और जिंक भी भरपूर मात्रा में होते हैं।
नींबू :
नींबू को गुणों की खान माना जाता है। नींबू विटामिन सी का मुख्य स्रोत है। साथ ही इसमें क्लोरीन, फास्फोरस, सोडियम और आयरन के साथ ही कॉपर, मैगनेशियम, पोटेशियम की भी काफी अधिक मात्रा होती है। इसके अलावा नींबू में प्रोटीन, फैट के साथ ही कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी होती है। एक अच्छे एंटीओक्सीडेंट के रूप में यह कोलेस्ट्रॉल भी कम करता है।
प्रातिक्रिया दे