खाना बनाते समय बर्तनों का गंदा होना स्वाभाविक है। लेकिन कई बार कुछ चीजें पकाते समय बर्तनों पर जो दाग लग जाते हैं, वे आसानी से नहीं निकलते। खासकर जब खाना जल जाए या बर्तन में नीचे चिपक जाए तो ये दाग बहुत जिद्दी हो जाते हैं। और यह दाग बिलकुल भी आसानी से नहीं निकलते। जिनके कारण आपके बर्तन की सुंदरता और स्वच्छता दोनों कम हो जाती है।
हालांकि कुछ घरेलू उपाय हैं जिनका प्रयोग कर इन जिद्दी दागो को बहुत ही आसानी से हटाया जा सकता है। और आज हम बर्तनों पर लगे हुए जिद्दी दागो को छुड़ाने के 13 घरेलू नुस्खे लेकर आए हैं।
आशा है कि इन उपायों को आजमाने के बाद आपको इन जिद्दी दागो से जल्द ही छुटकारा मिल जाएगा और आपके पुराने बर्तन भी किसी नए बर्तन की तरह चमकने लगेंगे।
बर्तन की जली हुई जगह पर आप बेकिंग सोडा छिड़क दें। दाग जीतने गहरे हो उतना ज्यादा सोडा का प्रयोग करें और उसमें पर्याप्त पानी डालकर 15 मिनट के लिए उबलने दें। यदि जरूरत महसूस हो तो एक घंटे बाद इसे फिर उबाल लें। उबलने के बाद जब यह पानी ठंडा हो जाएगा तब उसे फेंक दें। आप देखेंगे कि पानी के साथ जले हुए दाग भी ऊपर उठ चुके हैं। अगर दाग बहुत ही ज्यादा जिद्दी है तो बेकिंगसोडे के साथ ही नमक डाल दें और फिर इसे पानी डालकर उबाल लें।
जले हुए बर्तन में पानी भर कर गैस पर रख दे। और इस पानी में नींबू को निचोड़ कर उसका रस डाल दें। अब धीमी आंच पर इसे एक दो मिनट के लिए उबलने दें। जैसे ही पानी उबलने लगेगा आप देखेंगे कि काले जले हुए हिस्से पानी के साथ ऊपर तैर रहे हैं।
फिर इस पानी को फेंक दें। अगर जरूरत महसूस हो तो स्क्रबर और नींबू के छिलके की मदद से जले हुए हिस्से को रगड़ लें। ऐसा करने से काले निशान हट जाते हैं। और बर्तन नए जैसे चमकने लगते है।
जिस भी बर्तन में दाग लगे हो उसमें सिरका डालें और थोड़ा पानी मिलाकर गैस पर गरम कर लें। फिर ब्रश की सहायता से रगड़ लें। थोड़ी देर बाद आप देखेंगे कि जले हुए निशान अपने आप ही हल्के होकर निकल गए है।
बहुत से लोग नहीं जानते है कि टमाटर के सॉस में मौजूद एसिड जले हुए दाग को हटाने में मदद कर सकता है। इसलिए अगर आप अपने बर्तन से जले हुए दाग हटाना चाहते हैं तो उस हिस्से पर गाढ़ा टमाटर सॉस डालें। और इस बर्तन को रात भर ऐसे ही रहने दें। सुबह इसे स्क्रबर की सहायता से हल्के हाथों से रगड़ें। जिद्दी दाग अपने आप गायब हो जाएंगे।
बर्तनों से दाग हटाने के लिए कोका कोला एक प्रभावी नुस्खा है। अगर आप बर्तन से जले हुए दाग हटाना चाहती हैं तो उसमें कोको कोला भर कर कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। कुछ घंटों बाद इसे ब्रश की मदद से रगड़ लें और साफ पानी से धो लें। आप देखेंगे कि बर्तन पहले जैसा सुंदर हो गया है।
पुराने जमाने में माँ और दादी राख़ में रेत मिलाकर इन जले हुए दागो को आसानी से हटा देती थी। आप भी इस तरीके को आजमाकर बर्तनों से जिद्दी दाग हटा सकती हैं।
बर्तनों की जली हुई सतह पर थोड़ा सा डिशवाशर छिड़कें और बर्तन में गरम पानी भर दें। जब यह पानी ठंडा हो जाए तब ब्रश की मदद से बर्तन को रगड़ लें।
बर्तन और धूपदान के जले हुए दागो को कम करने के लिए प्याज आपकी सहायता कर सकता है। एक मध्यम आकार का प्याज लें और इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब जले हुए बर्तन में पानी भरे और इसमें प्याज के टुकड़े मिला दें। पानी को एक मिनट उबालें और फिर गैस बंद कर दें। अब बर्तन को इसी स्थिति में आधा घंटे के लिए छोड़ दें। यदि दाग ज्यादा गहरे हैं तो इसे एक घंटा रख दे। अब स्क्रबर पर थोड़ा सा विम जेल डालें और उसे दाग वाली जगह पर रगड़ें। दाग पलभर में साफ हो जाएगा।
सबसे पहले जले हुए बर्तन को साफ पानी से धो लें। फिर जले हुए स्थान पर टूथपेस्ट लगाएँ और इस स्थिति में बर्तन को कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। फिर जले हुए हिस्से को चम्मच की सहायता से रगड़ लें। अगर जरूरत हो तो स्क्रबर से भी रगड़ लें। फिर इसे साफ पानी से धोएँ।
बहुत से लोग नहीं जानते कि नमक बर्तनों से जले हुए दाग हटाने में कारगर है। जली हुई कड़ाही या बर्तन में पानी भरें और इसमें नमक डालकर दो से तीन मिनट तक उबाल लें। ब्रश की मदद से हल्के हाथों से रगड़ें और पानी से साफ कर लें।
जले हुए दाग हटाने के लिए किसी बर्तन में पानी डालें उसमें नींबू, नमक,बेकिंग सोडा और विमलिक्विड मिलाएँ। अब जो बर्तन जला है उसे इस पानी में डुबोएँ फिर थोड़ी देर बाद इसे किसी दूसरी जगह कुछ समय के लिए ऐसे ही छोड़ दें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे स्क्रब से रगड़े।
जब कोई बर्तन जल जाए तब उसे थोड़ी देर के लिए गैस पर रखें और फिर उसे चिमटे की मदद से पकड़ें। फिर दाग वाली जगह को चम्मच की मदद से रगड़ें। आप देखेंगे कि जला हुआ हिस्सा बहुत ही आसानी से निकल जाएगा।
आजकल कोई भी लड़की गोबर को नहीं छूती है। लेकिन पुराने समय में माँ और दादी बर्तनों से या धूप दान से जले हुए दाग हटाने के लिए गोबर और मिट्टी का प्रयोग करते थे। क्योंकि डिटर्जेंट के ज्यादा इस्तेमाल से हाथ खुरदुरे हो जाते हैं वही अगर गोबर और मिट्टी का प्रयोग किया जाए तो हाथ नरम ही रहते हैं।
आप अपनी सुविधा के अनुसार इनमें से कोई ही एक नुस्खा आज़माकर अपने बर्तनों को फिर से नया जैसा बना सकती हैं।
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