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दसबस सम्पादित  यूं तो दूध अपनेआप में एक सम्पूर्ण आहार है , बावज़ूद इसके लोग दूध पीना ज़रा कम ही पसंद करते हैं। ऊपर से कई लोगों का मानना है की आयुर्वेद के अनुसार दूध केवल बच्चों को ही पीना चाहिए. कई महानुभाव तो यहां तक कह बैठते हैं कि अगर ईश्वर चाहता कि बड़े बुजुर्ग […]

एंटी ऑक्सीडेंट्स, शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं को लगातार उत्पन्न होकर नुक़सान पहुंचाने वाले फ्री-रेडिकल्स से बचाने में महत्त्वपूर्ण भूमिका निभातें हैं.   एंटी ऑक्सीडेंट्स क्या होते हैं? अक्सर स्वास्थ्य संबंधी लेखों में लोगों को  एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर कुछ ख़ास फलों ,अनाजों और अन्य भोज्य पदार्थों को खाने की सलाह दी जाती है. असल में एंटी ऑक्सीडेंट खनिज, विटामिन […]

चाय पीना-पिलाना भारतीय आतिथ्य का एक अहम् हिस्सा है. लोग चाय स्वादिष्ट बनाने के लिए कई तरीके अपनातें हैं. ये तरीके सही हैं या गलत बता रहीं हैं ‘अनु शर्मा’. चाय बनाने का पॉपुलर भारतीय तरीका क्यों बिलकुल गलत है? चाय हमारे देश का लोकप्रियऔर मुख्य पेय है. एक गर्म चाय की प्याली दिन भर की थकान को दूर करने के लिए काफी […]