आहार

मूली  के पौधे का जड़ वाला हिस्सा खाने में प्रयोग किया जाता है. इसे सलाद और सब्जी के रूप में खाया जाता है. मूली ज़्यादातर  एशिया के कुछ भागों में ही पायी जाती है. इसका रंग सफ़ेद होता है और इसका स्वाद हल्का तीखा एवं मीठा होता है. ज़्यादातर इसे सलाद के रूप में ही […]

आलू एक ऐसी सब्जी है ,जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सबकी मनपसंद होती है। आलू का प्रयोग सब्जी, चाट, चिप्स, स्नैक्स, फ्रेंच फ्राइज जैसे कई बेहतरीन व्यंजन बनाने में किया जाता है। ऐसा माना जाता है, कि आलू वज़न को बढ़ाता है, जो की पूरी तरह से सही नहीं है। जानिये, किस तरह मोटापे […]

आलू के चिप्स ज़्यादातर सभी को पसंद आते हैं और इसकी मांग भी काफी होती है. ये पतले पतले चिप्स कुरकुरे और नमकीन होते हैं. ये नाश्ते में काफी पसंद किये जाते हैं. बाज़ार में ये कई तरह के फ्लेवर में मिलते हैं. यह महंगे भी नहीं होते और छोटे छोटे पैकेट्स में मिलने के […]

अंडा दिन की शुरुआत करने के लिए सर्वोत्तम आहार है. इसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन और एमिनो एसिड होता है. यह हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है. इसमें प्रोटीन और एमिनो एसिड के अलावा भी कई पोषक तत्त्व होते हैं, जैसे विटामिन-ए, विटामिन-बी १२, विटामिन-डी, विटामिन-इ, आदि. अंडे खाने के  कई फ़ायदे हैं, इसलिए […]

कैल्शियम एक महत्त्वपूर्ण खनिज है। हमारे शरीर की हाड़ियाँ और दाँत मज़बूत बनाने के लिए इसका उपयोग होता है.आपके दिल और अन्य मांसपेशियों को ठीक से काम करने के लिए कैल्शियम की भी आवश्यकता होती है। जब आपको पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलता है, तो आप ऑस्टियोपोरोसिस, ऑस्टियोपेनिया और कैल्शियम की कमी यानी हाइपोकैल्सीमिया जैसी विकारों […]

महाराष्ट्र थाली सलाद के साथ का कोई जवाब नहीं  धमाकेदार पुचका चाट टेम्पटिंग चोला ,क्रिस्पी पराठा के साथ  लाजवाब लोडेड पोटैटो स्पाइसी , टैंगी और सभी फ्लावर्स में मिश्रित यह है साउथ का खज़ाना हाउस ऑफ़ लजानिया    तंदूरी पनीर टिक्का – यह तो आपका दिन ही बना देगा डेसर्ट हुआ तो क्या ? सबकी […]