आहार

क्या आपके घरवालों को भी यही शिकायत रहती है कि आप रोजाना साधारण खाना ही बनाती हैं? नॉर्मल दाल-चावल या सिर्फ सब्जी रोटी खा कर वह सभी बोर हो चुके हैं। पर रोज-रोज लजीज पकवान भी तो नहीं बन सकते। तो आपकी इस समस्या का हल करने के लिए आप यह चटपटी मसालेदार मिर्ची बनाइये। […]

रोज-रोज रोटी खा कर ऊब गए हैं तो क्यों न इस वीकेंड कुलचे बनाया जाए? वैसे तो यह गरमा-गरम तंदूर में बनाया जाता है लेकिन अगर थोड़ा जुगाड़ किया जाए तो आप इसे अपने घर में तवे पर ही बना सकती हैं। और वह भी बिलकुल बाज़ार जैसा नरम। तो बिना देर किए देखते हैं […]

सिलबट्टे पर पिसे मसालों से ताजा तोड़ कर पकाई गई सब्जी का स्वाद एक बार चख लें तो बरसों तक जुबान पर रहता है। कोई मिक्सी नहीं, गैस नहीं, केवल देसी मसाले…कहीं न कहीं हमारे मन में ऐसे भोजन को चखने की ख्वाहिश रहती ही है और ऐसा ही कुछ खाना बनाना सिखाती हैं सुषमा, […]

क्रिस्पी पनीर और टेस्टी सॉस के संगम से बनता है पर्फेक्ट चिल्ली पनीर। अब जब पर्फेक्ट तरीके से पनीर चिल्ली बनानी हो तो उसकी राय आपको किसी पर्फेक्ट शेफ से ही लेनी पड़ेगी। इसलिए आज की इस विडियो रेसिपी में हम लेकर आए है मशहूर और हैंडसम शेफ कुनाल कपूर की चिल्ली पनीर रेसिपी। तो […]