आहार

सब्जियों के साथ हमेशा से भेदभाव पूर्ण व्यवहार होता आया है। चाहे बच्चे हो या बड़े, हर कोई किसी न किसी सब्जी को नापसंद जरूर करता है। हालांकि, एक ऐसी भी सब्जी है जिसे अधिकतर भारतीयों द्वारा पसंद किया जाता है, वह सब्जी है आलू।आलू की खासियत है कि यह किसी भी डिश को लजीज […]

बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को केक खाना बेहद पसंद है। और हम महिलाओं को तो केक खाने से ज्यादा मजा उसे बनाने में आता है। यह मजा तब दुगना हो जाता है जब हमारे बनाए हुए केक की तारीफ में कोई यह बोल दे कि “अरे! यह तो बिलकुल बाजार जैसा बना है”। […]

कलाकंद उत्तर भारत की बहुत ही पसंदीदा मिठाई है। और कलाकंद को राजस्थान में भी बहुत पसंद किया जाता है।  बाज़ार में बनी मिठाइयों में मिलावट के कारण लोग घर में ही मिठाई बना कर खाना पसंद करने लगे हैं। त्योहारी सीजन है, ऐसे में मिठाइयां सबके मन को भाती हैं। कलाकंद बहुत ही स्वादिष्ट […]

तरह-तरह के लजीज पकवान जिन्हें देख हमारे मुंह में पानी आ जाता है, उन्हें लहसुन के बिना बनाना नामुमकिन है। इतना ही नहीं, कई तरह की आयुर्वेदिक औषधि बनाने के लिए भी लहसुन का प्रयोग किया जाता है। लहसुन के बिना रसोई में एक दिन भी नहीं चलता है। और जब यह हमारा दैनिक जीवन […]