आहार

निशा मधुलिकाजी जानी मानी शेफ हैं। इनकी बताई रेसिपी बहुत ही आसान एवं स्वादिष्ट होती हैं।यू ट्यूब चैनल के माध्यम से निशा मधुलिकाजी की रेसिपीज ने घर -घर में धूम मचाई हुई है। इस समय सर्दियों की शुरुआत हो चुकी है। पिन्नी सर्दियों के लिए बहुत ही अच्छी डिश है और यह खाने में बहुत […]

देश-विदेश में विख्यात शेफ कुनाल कपूर का नाम तो सबने ही सुना हैं। अपने व्यंजनों के स्वाद के कारण ही उन्होंने सभी के मन को लुभाया है। मास्टरशेफ के जज के तौर पर वो घर – घर मे जाने जाते है। कुनाल कपूर ने अपनी खाना बनाने की कला खुद तक सीमित न रखकर पूरे […]

शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए नियमित समय में भोजन करना जरूरी होता है। लेकिन आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर कोई इतना व्यस्त रहता है कि उनके पास खाना खाने का भी समय नहीं होता। लेकिन हमारे शरीर को सबसे ज्यादा नुकसान तब होता है जब हम सुबह का नाश्ता नहीं करते। […]

रसगुल्ला एक ऐसी मिठाई है जिसके बिना बंगाली नहीं रह सकते हैं, और एक बार जब आप इन सुपर-सॉफ्ट, दूधके जैसे सफेद रसगुल्लों का स्वाद ले लेते हैं, तो आप भी इनपर फ़िदा हो जाएँगे। कलकत्ता के मशहूर रसगुल्लों की तो बात ही निराली है। तरला दलाल की रेसिपी को फ़ॉलो करके इन्हें घर पर […]

दीवाली जल्दी ही आने वाली है। ऐसे में इस त्योहार पर मुँह मीठा करने के लिए अगर आगरे की मशहूर पेठा मिठाई घर पर ही तैयार कर ली जाए तो क्या मज़ेदार बात हो! तो इस बार दीवाली की मिठाईयाँ ख़रीदने से पहले पेठा बनाने की इस आसान सी रेसिपी पर एक नज़र डाल लें। […]