आजकल के भागदौड़ भरे जीवन में दूसरों के लिए तो क्या खुद के लिए भी समय निकालना मुश्किल है। समय की कमी होने के कारण हम कई बार ठीक समय पर भोजन नहीं करते। ठीक समय पर भोजन न करने का दुष्परिणाम हमारे शरीर को भुगतने पड़ सकते हैं। सुबह का ब्रेकफास्ट ना करने पर सबसे ज्यादा नकारात्मक प्रभाव पड़ता है जो की आगे जाकर काफी गंभीर रूप भी ले सकता है।
सुबह का नाश्ता बहुत जरूरी होता है और सुबह का नाश्ता ना करने से शरीर को काफी नुकसान पहुँचता है। रात्रि में किये हुए भोजन की ऊर्जा हमारे शरीर की बाकी क्रियाओं में उपयोग हो जाती है। ऐसा कहा जाता है की सोते वक़्त हमारा शरीर ज्यादा ऊर्जा खर्च करता है जिससे अगले दिन सुबह हमारा शरीर लगभग ऊर्जा विहीन हो जाता है। सुबह का नाश्ता हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है जिससे हमारे शरीर की सारी क्रियाएं सुचारु रूप से चलती रहें। ऐसी कई सारी चीज़ें हैं जिन्हे हम सुबह नाश्ते के तौर पर खा सकते हैं जिनसे हमारे शरीर में ऊर्जा का संचार होता है।
१. खजूर के निम्न फायदे हैं
२.खजूर में प्राकृतिक तौर पर शर्करा मौजूद होती है जो शरीर में ग्लूकोस की मात्रा को बनाये रखता है।
२. बादाम
१. बादाम में विटामिन ई , कैल्शियम , आयरन आदि पाया जाता है। यह शरीर में इन सब की मात्रा बनाये रखता है।
२.बादाम कई बीमारियों में फायदेमंद है जैसे डाइबिटीज एनीमिया आदि।
३. पपीता
१. पपीते में कैलोरीज की मात्रा काफी कम होती है जो की वजन को नियंत्रित करने में सहायक है।
२.पपीते में ऐसे एन्जाइम्स पाए जाते हैं जो चयापचय क्रिया को बढ़ाते हैं और उदर की कार्यप्रणाली को दुरुस्त रखते हैं।
गर्भवती महिलाओं को पपीता खाने से परहेज करना चाहिए। क्यों जानना है, तो यहां क्लिक करें।
४. तरबूज़
१. तरबूज़ में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है और यह प्राकृतिक रूप से डिहाइड्रेशन से बचाता है।
२. सिरदर्द में भी खाली पेट तरबूज़ का रस पीने से काफी आराम मिलता है।
५. अंडा
१.अंडे में दो तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं – ल्यूटिन और जियजैंथिन। यह हमारी आंखों को यूवी किरणों के प्रभाव से बचाते हैं।
२. अंडे में कॉलिन पाया जाता है जो की मस्तिष्क के विकास में सहायक होता है।
वैसे तो सेहत के हिसाब से उबले अंडे श्रेष्ठ होते हैं, लेकिन हम सलाह देंगे कि जायका बनाये रखने के लिए अलग-अलग तरीके से अंडे खाएं: कभी उबले तो कभी हाफ-फ्राई, तो फिर कभी मशरुम आमलेट।
६. नीलबदरी (ब्लूबेरी )
१. नीलबदरी में विटामिन पी पाया जाता है और ये रक्तवाहिकाओं को मजबूत बनाता है।
२. इसका उपयोग डॉयरिया और टाइफॉइड जैसी बीमारियों में भी किया जाता है।
७. सेब
१. सेब पित्तनाशक ,वातनाशक होता है एवं ये ह्रदय और गुर्दों के लिए भी फायदेमंद है।
२. प्रतिदिन सुबह खाली पेट दो सेब का सेवन करने से भूख बढ़ जाती है।
३. सेब में पर्याप्त मात्रा में मौजूद फाइबर वजन कम करने में मदद करते हैं।
४. सिरदर्द चिड़चिड़ापन होने पर भी सेब का सेवन लाभदायक है।
८. लहसुन
लहसुन के फायदे नाना प्रकार के हैं:
१. लहसुन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है और हमारे शरीर को जीवाणुओं के संक्रमण से बचाता है।
२. लहसुन हाइपरटेंशन से जूझ रहे मरीज़ों के लिए भी काफी लाभदायक है। लहसुन की कलियों का प्रातःकाल सेवन ब्लडप्रेशर को सामान्य रखता है।
३. लहसुन श्वास सम्बन्धी समस्याओं में भी काफी कारगर साबित होता है।
४. नित्य प्रातःकाल लहसुन का सेवन पाचन तंत्र को भी दुरुस्त बनाये रखता है।
९. पनीर
१. पनीर में कैल्शियम , विटामिन , प्रोटीन , और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं, जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं।
२. पनीर हड्डी की बीमारी और दांत सम्बन्धी समस्याओं में काफी कारगर है।
३. पनीर में काफी मात्रा में फाइबर पाये जाते हैं जो शरीर के मेटाबोलिज्म को बढ़ाते हैं।
नाश्ते में खाइये लज़ीज़ पनीर पराठे या जैसे आपको मन करे।
१०. शहद
१. शहद में विटामिन , मिनरल्स और एन्जाइम्स पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम को दुरुस्त रखते हैं।
२. खाली पेट गुनगुने पानी के साथ शहद लेने से हमारे शरीर के टॉक्सिन्स और हमारे शरीर में जमा अतिरिक्त वसा ख़त्म होती है।
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