जसविंदर कौर रीन

अगर आप रोज-रोज पराठे और चपाती खा कर बोर गए हैं, तो कुछ अलग बना लीजिये। कुछ ऐसा जिसे खा कर सभी खुश हो जाए। हम यहाँ बात कर रहें हैं बटर नान की। जिसे गरम तंदूर में बनाया जाता है और फिर खूब सारा मक्खन डाल कर खाया जाता है। अब जाहिर सी बात […]

महाराष्ट्र, गुजरात, कोंकण और दक्षिण भारत में पूरन पोली बहुत प्रचलित है। पूरन पोली एक प्रकार की स्ट्फ़ड मीठी रोटी होती है। जिसे चने की दाल की फिलिंग से बनाया जाता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। खासकर जब इसे गरमागरम खाया जाता है तो इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता […]