एलर्जी एक अस्वाभाविक प्रतिक्रिया है जो हमारे इम्यून सिस्टम के वातावरण में पाये जाने वाले किसी प्रदार्थ के सम्पर्क में आने से होती है। एलर्जी किसी भी उम्र के व्यक्ति को हो सकती है। अगर आपको भी यह समस्या है तो एलर्जी से बचने के लिए खाइये ये सुपरफूड।
नींबू विटामिन C से भरपूर होता हैं और यह एक अच्छा एंटी ऑक्सीडेंट भी है। नींबू शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और एलर्जी से भी बचाव करता है। अगर आपको एलर्जी की समस्या है तो नियमित रूप से नींबू पानी पीएं और सलाद या शर्बत इत्यादि में नींबू का रस मिला कर इसका सेवन करें।
अदरक एक ऐसा प्रदार्थ है जो एलर्जी की रोकथाम में बहुत सहायक है। अदरक के सेवन से साँस से संबधित रोग जैसे अस्थमा इत्यादि भी दूर होते हैं। अदरक का सेवन चाय,सूप या जूस में डाल कर किया जा सकता है या आप इसे खाने में डाल कर भी खा सकते है।
लहसुन एंटी एलर्जिक खाद्य प्रदार्थ है, इसके अलावा यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी सहायक है। लहसुन के सेवन से एलर्जी में राहत मिलती है। लहसुन का सेवन खाने में डाल कर किया जा सकता है या सुबह उठ कर खाली पेट लहसुन की कलियाँ खाने से भी एलर्जी और अन्य रोगों से राहत मिलती है।
शकरकंद में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, इसके साथ ही इसमें प्रोटीन और विटामिन C भी होते हैं। इसके सेवन से एलर्जी की समस्या कम होती है। शकरकंदी का सेवन उबाल कर या भून कर किया जा सकता है।
ग्रीन टी का सेवन करने से शरीर को कई लाभ होते हैं। जिन लोगों का इम्यून सिस्टम कमजोर है या जिन्हें एलर्जी बहुत जल्दी होती है उन्हें ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है। इसके रोजाना सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, और एलर्जी की समस्या भी दूर होती है।
सेब के बारे में कहा जाता हैं कि “रोजाना एक सेब खाने से डॉक्टर कि ज़रूरत नहीं पड़ती“। ऐसे ही एलर्जी में भी इसके सेवन से लाभ होता है । सेब के छिलके में भी केर्सेटिन नमक तत्व होता हैं जो बहुत अच्छा एंटीऑक्सीडेंट हैं। सेब का सेवन सीधे तौर पर या जूस बना कर किया जा सकता है।
मशरूम में भी एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं जो हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और मशरूम एलर्जी कम करने में भी बहुत लाभकारी है। मशरूम एक नेचुरल एंटीबायोटिक है और इसके सेवन से शरीर को कई लाभ होते हैं।
अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा होती है, इसके सेवन से भी एलर्जी में लाभ होता है। अलसी का सेवन गर्म दूध में डाल कर किया जा सकता है।
हल्दी भी एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है जो एलर्जी से शरीर का वचाव करने में सहायक है। हल्दी का सेवन खाने में डाल कर या दूध में मिला कर किया जा सकता है इसके अलावा कच्ची हल्दी की सब्जी बना कर भी इसका सेवन किया जा सकता है।
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